- Ус - 1.5 аяга
- Гурил - 4 цом
- Sugar - 1/2 аяга
- Давс - 1/4 халбага
- Хүнсний ногоо - 50 грамм
- Зөгийн бал - 20 гр (шинэхэн)
Хэрхэн зуурмагийн бялууг хэрхэн хийх вэ ?: 1. Бид давс, элсэн чихэр нэмнэ. Бид сайн холино. 2. Жижиглэн савласан гурилыг гурилыг холимог дээр нэмээд гараар зуурсан гурилыг авна. 3. Зуурмагийг ургамлын тос нэмж, гар болон аяга наалдсан зогсох хүртэл зуурсан гурил зуурах. 4. Зуурмагийг аяганд хийж, алчуураар хучиж, 1 цагийн турш дулаанаар байрлуулна. Цаг дууссаны дараа зуурсан гурилыг сайтар давтаж, хагас цагийн турш дулаан газарт байрлуулна. 5. Зуурмагийг хэт нимгэн дугуйтай бялуугаар хутгаад зуурсан гурилын ирийг хутгана. Хавтгай талбайн төвд бөглөж тавьдаг (гар хийцийн чанамал хийсэн), бид талыг нь бүрдүүлж, зуурсан гурилтай хамт гахайн махтай бялууг чимэглэнэ. 6. Бид 190 градусыг халаагаад зууханд боовыг бэлтгээд бэлэн болтол хийнэ. Бялуу сайхан browned дараа - бэлэн боллоо. 7. Бид зууханд байгаа бэлэн боолтоо арилгаж, алчуурыг 10 минутын дотор таглаад, дараа нь ширээн дээр тавьж болно. Энэ бүхэн бөхийж, бялуу бэлэн болсон. Бон хүсэл! :)
Хадгалалт: 6