Амтат спираль Савар боов нь маш түгээмэл амттан юм. Олон янзын ишний дотор бид бууцай, Фета бяслагыг сонгосон. Францчууд хүнсний ногооны хааныг бууцай гэж дууддаг. Дулааны боловсруулалт хийх үед бууцай навчис нь маргад эрдэнийн өнгө, нарийн амтыг олж авдаг. Шинэхэн бууцай усгүйгээр саванд хийж болно гэсэн сонирхолтой юм. Бяслаг болон бууцай амтыг холих нь бидний бялуу өвөрмөц юм. Pie бол жигнэх сонирхолтой арга юм. Дүүргэгч нь туузан дээр тавигддаг. Бид үүнийг спираль болгоно. Маш анхны нь бэлэн бялуу юм. Мэдээжийн хэрэг, бялуу тасрахаас сэргийлэхийн тулд хэд хэдэн хоол хийх нууц байдаг. Энэ хоолыг бэлтгэхдээ болгоомжтой байх хэрэгтэй.
Орц:- Хэмжээ зуурмагийн 900 гр
- Шинэ бууцай 500 гр
- Бяслаг Фета 200 гр
- Бяслаг Parmesan 100 гр
- Өндөг тахиа 2 ширхэг.
- Хар чинжүү нунтаг 2 гр
- Гүнийн цагаан 2 гр
- Poppy 2 гр
- Алхам 1 Бялуу хийхийн тулд та зөгийн бал, шинэ бууцай, Фета бяслаг, ямар ч хатуу бяслаг, өндөг, чинжүү, нунтаг намуу, кунжутын зориулалтаар амталсан мөөгөнцөр (та бас bezdrozhzhevoe болно).
- Алхам 2 Зуурмагийг гэсгээх үедээ бөглөх бэлтгэл хийх хэрэгтэй. Угаасан, хатаасан бууцай хайчил.
- 3-р алхам: Бууцай нь саванд навчыг таглаад удаан галд хийнэ. 2-3 минутын дараа хутгана, шүүсийг шахаж авна.
- Алхам 4 Аяга дээр навчийг орхиж, хэрчсэн Фета бяслаг, өндөг нэмнэ.
- 5-р үе шатанд үрж жижиглэсэн бяслаг хийж, бөглөх хэрэгтэй. Pepper ба холино.
- 6-р үе шат Зуурмагийг цаасан дээр боов хийнэ. Туршилтын хуудсыг 6-7 см өргөнтэй болтол багасгаж, бүх туузыг нэг нийтлэг соронзон хальсанд холбоно. Гурилаар чанах.
- Алхам 7 Туузны бүх уртыг дүүргэх. Ердийн туузан дээр хэн нэгэн залгуур тархах, эргэлдээд эргэлддэг.
- Алхам 8: Туузыг сайтар бэхлэх ба тэдгээрийн ирмэг бүрийг нөгөө рүү нь холбоно. Холбох үед эргэлдээд эргэлддэг. Шаардлагатай бол зуурмагийг наахад нойтон сам (арай бага) агуулсан талыг тослогтун. Оёдолыг оёх Зуурмагийн холбоосууд дээр зуурсан гурилыг хослуулах нь маш сайн арга юм.
- Алхам 9 Спиральны ирмэгийг хатуу засах нь маш чухал. Усаар зүсч, бялуу хийж гарга. Баруун дугуйлангийн хэлбэртэй дугуйг өг. Нэг өндөгний шар буурцагтай хамт намуухан үр, кунжутын үрээр цацна. Дараа нь халаасан зууханд хийж, 180 ° С-ийн температурт 20-25 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
- 10-р үе шат Зууханд бэлтгэсэн бялууг нь салгаад бага зэрэг хөргөж, салад, хүнсний ногоогоор үйлчилнэ.