Бялуу шувууны сүү

Эхлээд бид зуурсан гурилаа бэлддэг. Үүнийг хийхийн тулд элсэн чихэр бүхий өндөг, гурил нэмнэ. Бүх сайн n Орц: Зааварчилгаа

Эхлээд бид зуурсан гурилаа бэлддэг. Үүнийг хийхийн тулд элсэн чихэр бүхий өндөг, гурил нэмнэ. Бид бүгдийг сайтар холино. Үр хольцыг 2 хэсэг болгон хувааж, хоёр ширхэг нарийн боовыг жигнэн тавьдаг. Жигнэмэгийг хуваах хэлбэрээр шатааж болно. Бялууг хатааж, хэврэг болдоггүй тул тэдгээрийг дийлэхгүй байх нь маш чухал юм. Зуурсан бус тогооны саванд гурилын халбагаар элсэн чихрийг холино. Дараа нь гурил нэмж, сайтар холино. Сүү дээр хийнэ, дахин хутган хольцыг авч ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД. Дараа нь хольцыг галаас аваад хөргөнө. Дараа нь зөөлөн цөцгийн тос, ваниллин нэмээд холигчоор зуурна. Дараа нь, тусдаа саванд хөргөсөн уурагыг шилэн аяганд хийж холино. Үүний зэрэгцээ желатиныг халааж, түүнийг нь шахаж, холимогт нэмнэ. Холимгийг сайтар холино. Хоёр тос масс, шар, цагаан, том саванд нэг холигчоор зоддог. Хагалгааны хэлбэрийн доод хэсэгт бид эхний бялууг тавиад дараа нь зузаан тосыг нь асгаж, дээрээс нь бид хоёр дахь царцдасаар бүрхэнэ. Санаа зоволтгүй, тос нь маш нягт нийцтэй тул бялуу нь живэхгүй болно. Ингэснээр бялуу түргэн хөлдөөх тул бид үүнийг хөргөгчинд илгээнэ. Бялууг бүрэн хөлдөөсөн үед хөргөгчнөөс нь авч, хөгцрөлтөөс чөлөөлнө. Шоколад мөсийг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд жижиг саванд хольно: 3-4 tbsp. Сүү, халбага, 5 tbsp. какаоны халбага, элсэн чихэр хагас аяга, 50 грамм цөцгийн тос, бүгдийг нь буцалгана. Шилний давхарга нь шоколадан паалантай цайруулсан бөгөөд талыг нь хайлуулж эхлэх тул талстыг халуун паалангаар цацаж болохгүй. Кокосын шавартай талыг засах нь дээр.

Хадгалалт: 6-9