Хоолны бяслагтай хааны бяслагны жор, бараг бүх гэр бүлд гэрийн бяслаг таалагддаггүй, "бяслаг" гэсэн үгийг сонсдог хүмүүс байдаг бөгөөд тэд бялууг татгалздаггүй. Гэхдээ хамгийн багадаа нэг хэцүү cheesecake-ыг туршиж үзсэнийхээ дараа тэд эсрэг тэсрэг байдлаа мартдаг. Аарцаа дүүргэх нээлттэй бялуу бүхий ердийн бяслагтай нь ялгаатай нь хааны амтат бутлаг царцдастай элсэн чихэрээр дүүрэн өндөг, элсэн чихэртэй зуслангийн байшин, өндөг, элсэн чихэрлэг амттай байдаг. Ердийн cheesecake-ээс олон хүүхэд үрчийлгэж, "царцдас" -г иддэг. Хэрэв та тэдэнд хааны бяслагтай санал болгож байгаа бол итгэлтэй байгаад, таваг дээр үлдсэн хэсэг байхгүй болно. Хааны бяслаг нь халуун, хүйтэн сайн байдаг. Энэ амттай, маш энгийн бялууг өглөөний цай эсвэл баярын ширээн дээр бэлтгэж болно.
Орц:- Curd 500г
- Sugar 1.5 tbsp.
- Тахианы мах 4 ширхэг.
- Улаан буудайн гурил 1.5 tbsp.
- Маргарин 100 гр
- Давс 0.5 tsp.
- Soda 0.5 tsp.
- Ванилин 1 хавчих
- Алхам 1 Та байшингаа бэлтгэх хэрэгтэй: гэрийн бяслаг, элсэн чихэр, өндөг, гурил, маргарин, давс, сод, ваниллин.
- Алхам 2: Зуурмагийг талхны үйрмэгээр нь бэлтгэх: гурил 1.5 аяга, элсэн чихэр 0.5 аяга, 100 грамм маргаринаар цэвэрлээрэй.
- 3-р алхам: Үлдсэн үйрмэг талх жигд таваг дээр жигд тархсан.
- Алхам 4: Дүүргэгч бяслаг, 1 аяга сахар, өндөг, давс, сод, ванилийн найрлагыг гөлгөр хүртэл бэлтгэнэ.
- 5-р алхам: Үрийг нь үйрмэгээр цацаж хэвийг нь дүүргэнэ.
- 6-р үе шат Элсний үлдсэн хэсэг нь бөглөрөл дээр цацагддаг.
- 7-р үе шат: Халах зууханд 200 ° C-д 40 минутын турш жигнэ.