- Желатин (sachet) - 3 ширхэг
- Сүү - 1.5 аяга (дөрөвний аяга - паалантын дотор, бусад нь - шувууны сүү өөрөө)
- Sugar - 1,5 аяга
- Цөцгий тос - 450 грамм
- Whipped Cream - 450 грамм
- Какао нунтаг - 5 зүйл. халбага
- Хүйтэн ус - 1 шил
Бид жижигхэн сав авч, дотор нь сүү, желатин 2 ууттай холино. Бид массыг халах хүртэл дунд зэргийн халаагуур хийж, аажимдаа зоддог. Хий буцалгаад, ямар ч тохиолдолд авчирдаггүй - уурыг нь даруй эрт хэрэгтэй галаас авч хаях. 11 ширхэг шилэн хэлбэрийг 11 тос (эсвэл тусгай бус наалдах аэрозол) хадгалдаг. Дунд зэргийн хурдтай аяганд 1 аяга сахар, цөцгий болон ташуурдуулж тос хийнэ. Гөлгөр хүртлээ байлгана. Тараг бүү зогсоо, аажмаар массын хэмжээнд халуун сүү хольцыг нэвтрүүлэх. Үр массыг шилэн хэлбэрээр яг аль болох тараана. Тэргүүнийг аль болох анхааралтай болго. Дараа нь хөргөгчинд хийж, хөргөнө. Жижиг сав аваад какао нунтаг, үлдсэн сахар, желатин багтай холино. Тэнд бид үлдсэн сүү, хүйтэн ус нэмнэ. Түлхүүрийг цохино. Бид дунд тогоонд савыг хийж, байнга хатгаж, буцалгана авчрах. Холимог нь төгс жигд байх тул секундын турш хутгана. Үрийг нь шоколадыг тасалгааны температурт хөргөж, дараа нь бидний шилэн хэлбэрээр бага зэрэг хатуу цагаан массаар жигд тараана. Хэрэв та хамгийн тохиромжтой гөлгөр масстай бол энэ нь гадаргуу дээр жигд тархах бөгөөд бялуу нь сайхан байх болно. Бид хөргөгчинд хөргөгчид таваас доошгүй цаг, эсвэл илүү сайн унтдаг. Энэ хугацааны сүүлээр шувууны сүү бэлэн болно. Бон хүсэл! :)
Хадгалалт: 8