- Тахианы махыг 1 килограмм
- Сонгино - 1 ширхэг
- Тахианы өндөг - 1 ширхэг
- Давс - 1/2 халбага
- Хар чинжүү нунтаг - 1/2 Teaspoons
- Яншуй - 20 грамм
- Parmesan - 40 грамм
- Хүнсний ногоо - 50 мл
Тахианы мах татсан махыг чийдэнгийн хамт будсан булцуугаар хольсон байна. Хэрэв та мах татдаггүй, харин тахианы мах хэрэглэдэггүй бол махны бутлуур эсвэл хүнсний процессороор дамжин эргэлддэг. Дараа нь нэг өндөгийг чөмөг рүү нэмнэ. Өндөгийг хатаагаад Parmesan нэмнэ. Бид дахин өдөөгдөж байна. Давс ба чинжүү нэмнэ. Гар нь татсан махан бөмбөлөг юм. Нэг cutlet нь - газрын махны халбага орчим. Хайруулын тавган дээр бид ургамлын тос бага зэрэг дулаацуулж, нэг талаас нь cutlets хуурч царцдас үүсэх хүртэл. Нөгөө талаасаа царцдас хүртэл эргүүлэн хуурч байгаарай. Энэ бол бяслагтай тахианы тасаг бэлэн болсон!
Хадгалалт: 6-7