Шар тосоор шөл Өнөөдөр бид баялаг, зөөлөн амттай, бяслаг шөл бэлтгэж байна. Тахианы шөл дээр тогооч шөл. Төмс, булцуу нь бүхэлд нь чанаж болгосон тул хүнсний ногоог Mash-д илүү тохиромжтой болгоно. Цөцгий нэмэхэд шөл амтыг зөөлрүүлнэ. Тийм шөл нь croutons үйлчлэх нь заншилтай байдаг. Хуурай хайруулын тавган дээр уутанд хүрэн эсвэл цагаан талх хүрэн ширхэгээр хийнэ. Бон хүсэл!
Орц:- Шөл тахианы 500 мл
- Төмс 5 ширхэг.
- Сонгино 1 pc.
- 100 мл тос
- Gouda бяслаг 50g
- Давс 3 г
- Хар чинжүү нунтаг 2 гр
- Алхам 1 Бяслаг шөл болгохын тулд та тахианы шөл, төмс, сонгино, бяслаг, тос, давс, чинжүү, багийхан, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ногоон зүлгийг авах хэрэгтэй.
- Алхам 2: Хальс, сонгино, угаах. Хайруулыг дахин хийнэ үү. Халуун тахианы шөл хийнэ. Дунд зэргийн гал дээр байрлуул. ХАЙХ ЗААВАР ТАНА. Дулаанаа багасгаад хийж дуусга.
- 3-р үе шат Шөлийг бэлтгэсэн хүнсний ногоог аваад, нухаштай хутгагчтай холь.
- Алхам 4 Савыг нь нухсан төмс хийнэ. Гөлгөр хүртэл хөдөлгөөн хийх. Гал дээр тавь. ХАЙХ ЗААВАР ТАНА.
- Алхам 5 Шөл 10% нь тос нэмнэ. Сэрээ.
- Алхам 6 Нарийн сараалжтай бяслагтай. Сэрээ. Бяслаг бүрэн ууссан бол буцалгаад, шөл буцалгаж, хутгах.
- 7-р алхам Хуурай хайруулын тавган дээр баганын нимгэн зүсмэлүүдтэй. Шөл рүү илгээнэ үү.