Бүйлс, үзэм бүхий Apple-ийн дугтуйнууд

Тэжээлийн бус хайруулын тавган дээр элсэн чихэр хийнэ. Найрлага:

• хиймэл боов - 1 ширхэг
• алимны нухаш - 200 грамм
• үзэм - 1 аяга
• нунтаг сахар - 50 грамм
• бүйлсний хальс - 100 грамм
• Румын - 100 мл
• өндөгний шар - 1 ширхэг

Зааварчилгаа

Нунтаг элсэн чихэрийг хайруулын тавган дээр хийнэ, бүх гадаргуу дээр жигд тарааж, хүчтэй галд хийнэ. Хэсэг хугацааны дараа элсэн чихэр хайлж эхэлдэг ба ... Дараа нь бүйлсны хальс нэмнэ. Халууныг багасгаад, бүйлсийг бөөрөнхийлж хутгана. Бүйлс нь карамел болдог тул халуунд буулгана. Хөргөхийг нь зөвшөөрч, дараа нь гулсмал зүүгаар нунтаглана. Жижиг аягатай алимны жаныг тавь. Цэвэр үзэмнүүд румыг асгаж, нэг цаг шахаж, алимны нухаштай үзэм, бүйлс нэмээд сайн хутгаад хийнэ. Зуурмагийг гарга. Ойролцоогоор 10 см-ийн (хамгийн бага) диаметр бүхий зуухыг урьдчилан халаагаад, жигд тавиур дээр тавина. Зуурмагийг бүхэлд нь тойруулан зуурсан гурилыг сайтар хутгаж, дусаагуур дээр алимны хольцыг тавина. дугуй бүрийг дугуйлан, ташуураа бүрт дугтуйлж, дуслаар хийж, дээр нь хэв загварыг хийж, жигнэсний дараа үзэсгэлэнтэй болж, 15-20 минутын турш зууханд хийж (өнгө үзүүлээрэй), дараа нь сараалж дээр хөргөнө.

Хадгалалт: 20