- Сав боов - 200 гр
- Давсалсан давсалсан мах - 200 грамм (эсвэл бусад улаан загас)
- Бяслаг - 50 грамм
- Сонгино - 1 ширхэг
- Тахианы өндөг - 1 ширхэг
- Sunflower тос - 3 зүйл. халбага
Эндээс бид хөрс бэлтгэх болно. Дүүргэж байна. Сонгины нилээд жижиглэсэн, rouge хүртэл ургамлын тос нь шарсан мах. Бид grater дээр бяслаг цэвэрлэнэ. Салмон (яснууд, хэмжээсгүй бол) жижиг шоо болгон хувааж, дараа нь үрж жижиглэсэн бяслаг болон шарсан сонгино холино. Боодолтой боов нь нимгэн давхаргадуу цувлаад, том аяганд эсвэл шилэн аягыг хэрэглэдэг. Дугуйлангийн төвд бид жижигхэн хэсгийг тарааж, дараа нь паттыг хаадаг. Хамгийн чухал нь - та бялууг нугалж, дээд талдаа жижиг нүхтэй байх хэрэгтэй. Тодруулбал, зургийг харна уу. Жигнэсэн тосгуур дээр талх тарааж, бага зэрэг тосолно. Патти бүрийг зодуулсан өндөгтэй торхоорой. Бид зууханд тавган дээр тавьж, 180 градусын турш 15-20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бид идэж, баярлаж байна :)
Хадгалалт: 3