- Улаан буудай гурил - 320 грамм
- Цөцгийн тос - 50 грамм
- Давс - 1/2 халбага
Газрын тос, гурил, давсыг хутгагч саванд нэмнэ. Нарийн үйрмэгийг тогтвортой болгох. Халуун ус (ойролцоогоор 220 мл) гурил дээр нэмэх, зуурсан гурил зуурах. Зуурсан гурил нь 7-9 минутын туршид зуурмагийг гартаа наалдтал зогсох болно. Зуурсан гурилыг жижиг бөмбөлөг болгон хуваа. - Тодорхой тооны найрлагаас 8 бөмбөг авах болно. Эдгээр бөмбөгийг алчуураар таглаад 10 минут байлган, бөмбөг бүр нь тунгалаг байх ёстой. Үүнийг хийхдээ бялууг эргүүлээд үзээрэй. Хуурмаг бүрийг дулаарсан хуурай хайруулын тавган дээр тавь. Бялуу хөөж эхэлмэгц түүнийг эргүүлж, нөгөө талыг нь хуурна. Нөгөө талаасаа бага зэрэг шарсан талх, бүх зүйл бэлэн болсон, тарвага бэлэн болсон байна. Үүнтэй адил бүх боовыг хуураад боов шиг овоолон дээр нэмнэ. Тортилласыг зориулалтын дагуу хэрэглэхэд бэлэн :)
Хадгалалт: 8-10