- улаан хонхны чинжүү - 2 ширхэг
- дарс цуу - 1 st. халбага
- Агнуу - 1 1/2 Урлаг. халбага
- улаан лоолийн зуурмаг - 1-р хэсэг. халбага
- сармис - 1 шүд
- бүйлс - 1/4 Аяга (toasted)
- самар - 1/4 шил (toasted)
- Чили - 1 хэсэг
- baguette - 1 ширхэг (хэрчсэн ба талх)
Өндөр температурт халааж эсвэл шарахдаа хийн шарагчийн дээгүүр амтат чинжүү хуурна. Фрай чинжүүг барьж, хар өнгөтэй болтол нь хазайлгаж байлгана. Pepper нь мөн зууханд шарсан талх, шарсан талх юм. Аяга дээр чинжүү тавиад хуванцар ороосон таглуу. 15 минут байлгана. Арьс болон үрийг зайлуул. Хүнсний процессор дээр чинжүү, цуу, сонгино, улаан лоолийн оо, сармис, самар, улаан чинжүү зэргийг холино. Нэг аяга таваг дээр тавь. Хоолны уутанд хийж үйлчил. Sauce нь агааргүй орчинд 3 хоногийн турш хөргөгчинд хадгалж болно. Үйлчилгээний өмнө тасалгааны температурт халаах шаардлагатай.
Хадгалалт: 6