Амтат чинжүүтэй халуун тахианы салат Талх нь ихэвчлэн зууш биш харин үндсэн хоол болгон ашиглаж болох бүрэн хоол юм. Ялангуяа энэ нь дулаан махны саладтай холбоотой юм. Төмс, тахиа, ногоо тарихын тулд та юу хийх вэ? Оюун санаанд орж ирдэг хамгийн эхний зүйл бол нухсан төмстэй, шарсан төмстэй, шарсан ногооны салат, хүнсний ногооны салат юм. Гэсэн хэдий ч та амттай чинжүүтэй халуун ногоотой тахианы салат гэх мэт найрлагатай, илүү амттай хоол бэлтгэх боломжтой. Энэ хоолыг бий болгох нь танд хагас цагоос хэтрэхгүй болно, гэхдээ үр дүн нь маш сайн байх болно. Энэ салат нь маш төгс амттай, сайн амттай уу, төдийгүй ширээг засах болно. Өглөөний хоол идсэнээс хойш толгой нь "өчигдөр" гэж хуваагдахад яах вэ? Энэ бол та бүхэн үдэш Окиверений ширээн дээр зогсож байсангүй, өндөг нь ч шарсан байсангүй. Шинэхэн ногоотой тахианы салатыг танд түргэн шуурхай хүргэж өгвөл ходоодныхоо үүргийг санаж, маш амттай, элбэг хангалуун байх болно.
Орц:- Тахианы мах булангийн 300 гр
- Pepper чихэрлэг 2 ширхэг.
- Өргөст хэмх 1 pc.
- Темс 3 ширхэг.
- Olive oil 4 tbsp. л.
- Pepper хар газар 2 хавчих
- Давс 2 хумс
- Алхам 1 Салат бэлтгэхийн тулд тахиа, амтат чинжүү, шинэ өргөст хэмх, жижиг төмс, чидун жимсний тос, хар чинжүү, давс хэрэгтэй болно.
- Алхам 2 Pepper болон өргөст хэмх угаах, том дөрвөлжин хуваасан.
- Алхам 3 Хальс төмс, угаах, шоо хуваасан.
- 4-р алхам: Жижиг саванд ус буцалгаад давс гич хийж, төмс хийж, 10-12 минутын турш чанаж болгосон хүртэл ус хийнэ.
- Алхам 5 Илүүдэл усыг зайлуулахын тулд коланданд төмс тавих.
- Алхам 6 Тахианы булан сайн угааж, шоо хуваасан, давс, хар газрын чинжүү нэмнэ.
- 7-р үе шат. Дараа нь хөнгөнөөр нефть хүртэл цөцгийн тосонд филистчүүдийг шөллөнө.
- 8-р алхам Чичирхай, өргөст хэмх, чанасан төмс, шарсан төмсний фильтийг нэгтгэж, бага зэрэг илүү оливын тос, давс амтыг нэмнэ.
- Алхам 9 Баяжуулалтын бүх зүйлийг хольж, салат дулаанаар үйлчилнэ.