- Улаан буудайн гурил - 210 грамм
- гурил гурил - 75 грамм
- жигд нунтаг - 2 teaspoons
- газрын шанцай - 1 халбага
- Ундны сод - 1/2 халбага
- давс - 1/4 teaspoons
- газрын самар - 1/8 teaspoons
- самрын буталсан - 75 грамм
- өндөг - 1 хэсэг
- бор сахар - 150 грамм
- Боловсруулсан банш - 3 ширхэг
- ургамлын тос - 6-р хэсэг. халбага
1. 190 градусын зууханд халаана. Маффин (cupcakes) хийхэд цаасан дэвсгэрийг 12 хэвэнд оруулах. 2. Улаан буудайн гурил, гурилан гурил, шанцай, жигд нунтаг, давс, сод болон самар зэргийг боов. Буталсан самар нэмнэ. 3. Том саванд элсэн чихэр, өндөг, зүсмэл (урьд нь буталсан) ургамлын тос, ванилийн сахар зэргийг холино. 4. Гурил, гадил жимсний холимог холино. Хуурай найрлага нь чийгшүүлнэ. Зуурмаг жигд бус эргэж болохгүй. 5. Зуурмагийг табуудтай tab-ээр тараа. 18-20 минутын турш зууханд хийнэ. Шүдний бэлэн байдлыг шалгах.
Сахалууд: 12