Сармисын чинжүү, халуун ногоотой тахианы Тахианы махан петака гэж нэрлэдэг. Транккавазиас бидэнд ирсэн нийтлэг хоол. Энэ нь хоол хийх тусгай арга замаар ялгаатай, тахианы сармис нь тусгай хайруулын тавган дээр шарж, хоол хийх нэрийн гарч ирсэн tapaka гэж нэрлэдэг шураг хэвлэлийн хамт. Эхлээд гулзайлтын хальс нь хавтгайрсан байна. Одоо тохиромжтой тахиа олоход хэцүү байдаг - шувууны аж ахуйд орчин үеийн тахиа нь шинэ технологиор тарьж, насанд хүрсэн тахианы хэмжээ хүртэл өргөждөг. Тэд амтаараа ялгаатай байдаг. ЗХУ-ын үед тамхи татдаг тахиа-тамхи гэж юу болохыг би санаж байна! Тэрээр амандаа хүртэл амархан залгиж, зүгээр л аманд нь хайлдаг байсан ... гэхдээ үүнийг туршиж үзээрэй!
Орц:- Тахианы мах 1500g
- Sunflower боловсруулсан газрын тос 60 мл
- Сармис 6 дусаагуур
- Pepper хар газар 2 хавчих
- Давс нэмэх 10 г давс
- Алхам 1 Та таваг бэлтгэхийн тулд тахианы мах, сармис, шар буурцагны ургамлын тос, хар чинжүү, давстай махыг авах хэрэгтэй.
- 2-р алхам: Тахианы махыг сайтар угааж, хэвлийгээр нь тараана.
- 3-р алхам: Малын хүүр нь тархаж, хоёр талаасаа сайн зогсоно.
- 4-р алхам: Давс, сармис, хар чинжүү хольцтой тахианы махыг сайтар холино. Та сармисын нимгэн зүсмэлүүдтэй хамгийн зузаан газруудыг хийж болно.
- Алхам 5 Халаасан хайруулын тавган дээр цөцгийн тос, далавчийг нь нугалж тавь.
- Алхам 6 Одоо бид ачаалал хэрэгтэй. Би тусгай tapaka хайруулын таваг байхгүй учраас би хэвлэлийн оронд энгийн жийргэвч хэрэглэдэг. Хамгийн чухал нь туухайны жин нь 1: 3-ийн хязгаарт багтах жингийн хувьд хялбар биш юм. Дулаан таваг, шарсан махыг энэ тал дээр 20 минутын турш нэмж, 20 минутын турш нөгөө тал руу нь хуурч байгаарай.
- Алхам 7 Тахианы бэлэн байдлыг шалгах - хамгийн зузаан газарт хутга шууд чөлөөтэй орох бөгөөд нууц шүүс нь ил тод байдаг. Тахианы махыг тавган дээр тавиарай.