- Pasta - 250 грамм
- Сонгино - 1/4 Аяга
- Масло - 2 Урлаг. халбага
- Гурил - 2 Урлаг. халбага
- Өөх тос - 1 шил
- Сүү - 1 шил
- Бяслаг Кеддар - 2 цом
- Хатуу бяслаг - 1 шил
- Cream бяслаг - 2 Урлаг. халбага
- Давс, чинжүү - - Амт
- Parmesan сараалжтай - 3 ст. халбага
Цөцгийн тосыг тосоор жигнэх хэсэг. Нэг сонгино нилээд жижиглэсэн. Энэ нь шилэн сонгины дөрөвний нэг орчим болно. Бид гоймоныг давсалсан буцалж буй усанд хийж хаядаг. Үүний зэрэгцээ, Хайруулын тогоо нь цөцгийн тос хайлж. Бид сонгино хаяж, үүнийг ил тод болгох. Сонгино ил тод болсон үед тавган дээр гурил нэмнэ. Хурдан нэн даруй хутгана, дунд зэргийн дулаанаар хооллоорой. Одоо сүү, тос сонгино дүүргэ. Бид мөн бяслаг нэмнэ. Бага дулааныг жигнэж, байнга хатгаж, бяслагын бусад бүх төрлийн хольцыг нэмнэ. Давс, чинжүү нэмнэ. Эцэст нь хольцыг буцалгаж, элсийг буцалгаад халааж халааж авна. Үр массыг тарааж байна. Саравчны пармаастай топ цацаж, 200 градусын турш 15 минутын турш зууханд хийнэ. Бид зуухнаасаа гарч халуун дулаанаар үйлчилдэг. Бон хүсэл! :)
Хадгалалт: 6