- Pasta Farfalle - 450 Grams
- улаан буурцаг - 1-2 ширхэг
- Чидун жимсний тос - 1-2 ширхэг
- гурил - 2 teaspoons
- хуурай цагаан дарс - 1/2 аяга
- тос - 1 аяга
- ногоон сонгино - 1/4 аяга
- нимбэгний шүүс - 1 st. халбага
- давс - 1/2 халбага
- чинжүү - 1/2 халбага (хар газар)
- нимбэгний хальс - 1 халбага
- Parmesan бяслаг - 1/2 аяга
1. Цайрыг сайтар цавчих. Дунд саванд давсалсан усыг буцалгана. Пастыг нэмж, саван дээрх зааврын дагуу бэлэн болтол бэлэн хоол. 2. Гоймон бэлтгэх явцад дунд зэргийн дулаан дээр оливийн тосыг жижиглэсэн 3-4 минутын турш байлгана. Жороо зөөлөн болж, нэг минутын турш гурил, гурилыг 2 халбага хийнэ. 3. Гурилыг уух хүртэл цагаан дарсаар хийнэ. Дараа нь дунд зэргийн дулааныг багасгаж, тос, жижиглэсэн ногоон сонгино, нимбэгний шүүс, давс, чинжүү нэмнэ. 4. Гоймонгоо чанасан гоймон дээр нэмээд уснаас урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй. Сэрээ. 5. Нунтаг нимбэгний 1 халбага нэмээд Parmesan бяслагтай хольж, холино. Гойдийг 4 ялтсад хуваа. Хэрвээ хүсвэл Parmesan бяслагтай нэн даруй үйлчилнэ.
Хадгалалт: 4