- Гурил - 0,25 Аугаа
- Давс - 0.5 teaspoons
- Pepper - 0,25 Teaspoons
- Үхрийн махны элэг - 450-500 Грамм
- Хүнсний ногоо - 2 зүйл. халбага
- Масло - 2 Урлаг. халбага
- Гич - 2-3 Урлаг. халбага (таны амт)
1. Элэг угааж, илүүдэл ус зайлуулах хоолой хүртэл хүлээгээд зүсмэл бүрийг 0.8-1 см-ийн зузаантай болгоно. 2. Гурил, давс, чинжүү холино. Холимог бүрийг хамрахын тулд элэгийг энэ хольцын хольцоор оруулаарай. 3. Доод ёроолтой иштэй саванд газрын тосыг халаана. Алтан hue авах хүртэл нэг давхаргын элэгний зүсмэлүүдийг түрхэнэ. Хайруулын тавган дээр шууд гичийн болон шарсан махтай талхны хэсгүүдийг чанаж болгосон бол хэдэн минут байлгана. 4. Гахайн төмс, улаан лооль, гаа сүмсээр хамгийн сайн үйлчил.
Хадгалалт: 4