- арьсгүй тахианы гуя - 450 грамм (24 ширхэг хуваасан)
- zucchini - 1 хэсэг (16 хэсэг болгон хуваасан)
- улаан сонгино - 1/2 ширхэг
- Чидун жимсний тос - 2 зүйл. халбага
- хатаасан oregano - 1 халбага
- улаан дарс цуу - 3-р хэсэг. халбага
- Давс ба газрын чинжүү - - Амт
- жижиглэсэн бяслаг - 1/2 аяга
- бага өөхний тараг - 1/4 аяга
- шинэ гаа навч - 1 шил
Хаалтын хуванцар уутанд тахианы мах, содон, сонгино, цөцгийн тос, органоид, 2 хоолны халбагын цуу, давсны халбага 1/2 халбага, чинжүү цайны халбага зэргийг нэгтгэсэн. Тасалгааны температурт 30 минут байлгана (эсвэл шөнө хөргөгчдөд хийнэ). Дулааныг дунд зэргийн температурт халаана. 15 минутын туршид найман модон шороог усанд хийнэ. Схем бүрт ээлжлэн 3 тахианы ширхэг, 2 ширхэг зүсмэл болон 2 ширхэг сонгино. Тахианы мах бэлэн болтол 12-14 минутын турш буцалгаад, шарж идэх талхыг хааяа тавь. Үүний зэрэгцээ, сумтай хоол. Хүнсний процессор дээр фeta бяслаг, тараг, гаа, үлдсэн халбага цагаан цуу нэг төрлийн массыг олж авна. Sauce нь бэлэн shish kebabыг үйлчил.
Хадгалалт: 4