Халуун ногоотой marinade нь мангас Энэ marinated манжин бэлтгэх жор надад олон удаа туршсан байна. Дараагийн өдөр нь та ширээн дээр гайхалтай зууштай болно. Marinated нишингэ үйлчлэх нь мах, төмс, stewed хүнсний ногоо байж болох юм. Нишиний амт нь маринадаас хамаарна. Даршилсан ногоотой амттай болно. Карнатын цөөн хэдэн нахиа, чихэрлэг, хар чинжүү, цагаан гаа, булан навч нь вандуй ав. Маринад өмнө би цагаан гаа нэмж оруулаагүй, зах зээл дээр л байсангүй. Гэхдээ цагаан гаа нь тусгай халуун ногоотой marinade өгдөг. Тэр зөвхөн тод өнгө авдаг төдийгүй ер бусын амттай. Энэ хоолонд хийсэн марихуан сонгино маш сайн. Энэхүү аяганы өнгө нь маш тод бөгөөд тод томруунаар таны сэтгэл хөдлөл, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлнэ.
Орц:- Beetroot 500г
- Сонгино ягаан 2 ширхэг.
- Шинэ цагаан гаа 30 гр
- Pepper анхилуун 7 ширхэг.
- 7 ширхэг вандуй нь хар чинжүү.
- Carnation 7 ширхэг.
- Bay хуудас 2 ширхэг.
- Давс 2 tsp.
- Хүснэгт цуу 150 мл
- Ус 350 мл
- Зөгийн бал 100 гр
- Алхам 1 1 зууш бэлтгэх, манжин, сонгино жижиг булцуу авч; Marinade нь: ус, цуу, давс, зөгийн бал (сахар 5 халбага), булан навч, clove, амтат чинжүү, хар чинжүү вандуй, цагаан гаа 4 см.
- Алхам 2 Булцууг сайтар угаана. Усыг сайтар юүлэхэд бэлэн болго.
- 3-р алхам: манжин хүйтэн ус, хальс нь Cook.
- 4-р үе шат Сонгино сонгож, нимгэн хагас цагираг болгон хуваа.
- 5-р алхам: манжинг нимгэн сүүдэр болгон бууруул.
- Алхам 6 Бид marinade бэлтгэх: буцалсан ус, шүрших халуун ногоо - булан навч, гашуун, амтат чинжүү, хумс, цагаан гаа, хэрчсэн, зөгийн бал. 15 минут байлгана.
- Алхам 7 Дулаанаас салгана. Уксус нэмнэ. Үүнийг хөргөх.
- Алхам 8 Давсалж, сонгинотой нишингүүдийг давхилаа. Халуун marinade хийнэ. Тасалгааны температурт 1 цаг байлгана.
- Алхам 9 Та вааранд бэлэн идэх манжинг хадгалж болно.