"Уурын уураар" баннаар угаал үйлдсэний дараа "та хоёр хосын махны бөмбөг бэлдэх үедээ хэлж болно. Хүүхэд болон насанд хүрэгчдэд зориулсан хоол сайн хоол. Тийм ээ, энэ нь маш сонирхолтой харагддаг! Эдгээр махыг өндөггүй болгосон. Давхар зууханд эдгээр аяга нь маш сайн. Махны бөмбөг маш их үнэртэй. Би боов навч, цагаан гааны үндсийг тосгуур дээр тавьснаас хойш. Уурын хамт уурын жороор амтлагч халуун ногоотой байсан. Надад цагаан будаа идсэн нь ид шидийн нөлөө байсан. Риссинки өргөстэй хэлбэрийг авав. Амт нь будаа анхилуун үнэртэй, дунд зэргийн давсархаг, (цагаан будаа, давс татдаг, махан бүтээгдэхүүнээс авсан зөв хэмжээ). Үр дүнд нь би маш их баяртай байна. Хөгжилтэй тогооч!
Орц:- Тахианы мах булангийн 500г
- Урт тариа будаа 100 гр
- Шинэ цагаан гаа 20 г
- Bay хуудас 4 ширхэг.
- Lemon шүүс 2 tbsp. л.
- Гүнсний тос 30 мл
- Далайн давс 3 гр
- Ус буцалсан 2 tbsp. л.
- Сонгино 1 pc.
- Алхам 1. Махны бөмбөг бэлтгэхийн тулд та тахианы булан, урт шаргал бааз мафари, цагаан гаа, бугын навч, далайн давс, гүнжидийн тос, жижиг сонгино, чанасан ус зэргийг авах хэрэгтэй.
- 2-р алхам Саван, 2 цаг халуун усаар угаана.
- 3-р алхам: Сонгино сонгино.
- 4-р алхам: Тахианы махыг мах бутлуур эсвэл хутгагчаар нунтаглана. Сонгинотой холбогдоорой. Даршилсан устай халуун ногоотой кунжутын тос (ямар ч ногоог) нэмээд махны бөмбөлгийг үржүүлдэг.
- 5-р алхам: Татсан махыг сайтар хутгаж авна. Нойтон гар нь жижиг хэмжээний махыг ялгаж аваад жижиг бөмбөлөг үүсгэдэг.
- 6-р алхам Энэ нь маалинган амсар дээр хатаах маш сайн зүйл юм. Хоолоо тавган дээр будаа хийнэ, цагаан будааны тариан дахь махан бөмбөлгийг махыг нь чангаа.
- Алхам 7 Цагаан гааны үндсийг тавина уу.
- Алхам 8 Ирээдүйд зараа зарахын тулд цагаан будааны бөмбөгийг уурын усан онгоцны тавиур дээр бие биенээсээ хол зайд тавь. 40 минутын турш тогооч.
- Алхам 9 Эдгээр нь үр дүнгүүдийн зүүнд хийсэн бөмбөг юм. Махны бөмбөгийг steamer тавиураас болгоомжтой авч хаях хэрэгтэй. Таваг дээр тавь.
- 10-р алхам Хэрэв махан бөмбөлгүүд зууван хийсэн бол та жинхэнэ зараа авч болно. Нүх, хошуугаар зараа мэдэгд. Хүүхдүүд энэ хоолонд дуртай байх болно. Өдрийн хоол болон оройн хоолны халуун бөмбөгийг үйлчил. Хүйтэн, тэдгээр нь маш амттай байдаг.