Манай орны аль нэгэн зочид буудал гэр бүлдээ бэлтгэж байгаа хоолны цэсийг төрөлжүүлэхийг хүсч байна. Мөн өнөөдөр бид дэлхийн хоолны дэглэмийн амтат жортой танилцах болно. Өнөөдөр та бүхэн, чиний гэр бүлд зориулж ер бусын, амттай хоол хийж болохгүй, бас дэлхийн хүмүүсийн янз бүрийн уламжлалт, үндэсний хоолыг мэдэх боломжтой. Өөрийнхөө цэснээс олон төрлийн зүйлийг хийх нь таны гэр бүлийн гишүүдтэйгээ маш их баяртай байх болно.
Энд жор байна.
Спани хэл дээрх SALAD "ХАМГААЛАХ"
Найрлага: 300 гр улаан лооль, 2 жижиг шинэ өргөст хэмх, нэг улаан лууван, сонгино, ногоон, гурилан бүтээгдэхүүн, амтат жүрж, ургамлын тос 4 халбага, жан, халбага, 3 өндөг (урьдчилан бэлтгэсэн хатуу) ав.
Жор: нимгэн хэрчсэн улаан лооль, хоёр жижиг шинэ өргөст хэмх, сонгино, зөөлөн хольж, хазуулсан давс нэмнэ. Нилээд ногоон яншуй болон dill цавчих улаан лооль, өргөст хэмх, сонгино нэмж, зөөлөн хольж нэмнэ. Хүнсний ногоо болон ногоонуудад цуу, хоолны ургамлын тосыг гурван халбага нэмээд бүгдийг нь холино. Салмоныг хоол хийх нэн төгсгөлд нилээд цавчих водуктиотейтыг цавчих, бүгдийг нь холино. Салад бэлэн бөгөөд 4 нэгжэд зориулагдсан.
Спани хэл
Найрлага: цагаан цагаан талхны 50-100 гр, улаан лоолийн 800 грамм, 2 жижиг өргөст хэмх, майонезаас хагас шил, цагаан цуу, яншуй, сахар, сараалжтай сонгино, хар, улаан чинжүү, амтат жүрж, хэдэн бит мөс.
Хоол хийх жор: эхлээд буцалсан усаар улаан лоолийг зодож, хальслах хэрэгтэй. Дараа нь улаан лоолийг сонгон авна уу. Хамгийн том нь талхтай (царцдасгүй) холилдож, дараа нь шигшүүрээр цэвэрлээд холигчоор холино. Майонезаас тал хувь нь шилэн аягыг гурван халбагаар шингэлнэ. Бэлэн болсон масс улаан лоольтой бэлэн болгосон талхыг дүүргэнэ. Дараа нь хагас литр ус, амт нь давс нэмнэ, газрын хар, улаан чинжүү нэмнэ, элсэн чихэр нь чимх, сараалжтай сонгино хоёр халбага. Үлдсэн ногоо нь үрнээс цэвэрлэж, жижиг хэсэг болгон хуваасан. Мөсөөр салад үйлчлэхэд бэлэн байна.
БАНАНЫГ СУРГАГАГЧИРАН
Найрлага: 3 bananas, 3 халбага, үзэм Кокосын халбага - 3 халбага, жижиглэсэн байцаа, тос, хагас нимбэг, салатны навч.
Хоолны жор: үзэм авч, усанд нэвт шингэж, гадилыг жижиг цагираг болгон бууруул. Кокосыг аваад, том хэрчсэн дээр нь цэвэрлээд, хиамыг жижиг хэсгүүдээр хутган, үзэм нэмсэнээр бүх бэлэн найрлагыг холино. Дараа нь гурилан хальсан гурилан хальсан гурилыг хийж, гурван эсвэл хоёр хоолны халбага нэмнэ. Бүх найрлагыг зөөлөн хольж, хүйтэн өрөөнд хагас цагийн турш тавина. Салат нь гучин минутын дараа бид ширээн дээр үйлчилдэг. Хэрвээ хүсвэл аяга нь хэдэн салатаар чимэглэгдэж болно. Бон хүсэл!
INDIAN SALAD «KAKRI WRIGHT»
Найрлага: cumin үрийг хагас халбага, 3 жижиг өргөст хэмх, тараг хагас аяга, давсны чимх, хар газрын чинжүү.
Бэлтгэх жор: cumin-ийн үрийг тогоо тогоонд шарсан байх ёстой (ургамлын тос, ус гэх мэт), дараа нь бид зуурмаг хийж болно. Дараа нь гурван том өргөст хэмх, том grater дээр RUB авна. Бэлтгэсэн өргөст хэмхүүд шүүснээс шахаж, бусад бүх найрлагатай хольж сайн сэгсэрнэ. Бэлэн салатыг ширээн дээр тавьдаг.
ISMORKOVI-ийн KOREAN SALAD
Орц: хагас кг лууван, 2 ширхэг сонгино, 3 сармис хумс, хар газар чинжүү, улаан газрын чинжүү, хагас халбага кориандар, хагас кунжутын халбага, элсэн чихэр, ургамлын тос, нимбэгийн хүчил, давс.
Хоол хийх жор: Лууван авч, дэлхийн дээд давхаргагаас цэвэрлэж, сүрлийг нь тайрч (эсвэл арчиж), амталсан давс нэмнэ. Үр дүнд нь лууванг хагас цаг, дөчин минутын турш хүйтэн газар байрлуулах ёстой. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа сонгосон луувангийн шүүсийг нэгтгэх шаардлагатай бөгөөд хоёр чийдэнгийн шилийг сонгож, дараа нь сонгино, хөргөх хэрэгтэй. Сармисын толгойг нилээд жижиглэсэн эсвэл буталсан pricheskodavilke, дараа нь сармис дээр бид хар газрын чинжүү, улаан алх чинжүү, бэлэн шарсан сонгино, coriander, бага зэрэг элсэн чихэр, кунжутын цитрат хүчил нэмнэ. Үр жимс нь луувантай холилдон, шил, пааландсан таваг тавьдаг, хоёр цагийн турш даршлана. Энэ салатыг хөргөгчинд долоо хоног хадгалж болно.
KOREAN SALAD "ACROSS CABBAGE"
Орц: байцаа - 1 кг, давс - 2-3 хоолны халбаганууд, 1 жижиг сонгино, сармис 2-3 толгой, газрын улаан чинжүү, амт нь бага зэрэг цуу.
Хоол хийх жор: байцаа хасах, дараа нь давс нь бөглөх шаардлагатай бөгөөд 2-3 цагийн турш уусвэрийг бий болгох хэрэгтэй. Жижиг сонгины чийдэнг аваад, жижиг хэсэг болгон бууруулсан, улаан газрын чинжүү нэмнэ. Бүх бүтээгдэхүүнийг хольж, тэдгээрийг вааранд хийнэ. Шавартай шаварыг дээрээс нь таглаатай хучаасаар хучих ёстой. Бид хүйтэн газар хоёр, гурван хоногийн турш бэлтгэсэн салатыг үлдээнэ. Бэлтгэсэн салат амттай цагаан цуутай бөгөөд хүснэгтийг хөргөх хэлбэрээр гүйцэтгэдэг. Бон хүсэл!
BELGIAN PASTRY SALAD
Найрлага: бяслаг - 300 грамм, champignons - 200 грамм, peppercorns, алим - 2 ширхэг, улбар шар эсвэл Мандарин. Салатад зориулсан эдгээр найрлагаас гадна дараах нэр төрлийн бүтээгдэхүүнээс бэлтгэсэн амтат цуутай бүтээгдэхүүн: Зөгийн бал -3-4 teaspoons, тараг - 1 лонх, гич - 1-1.5 халбага, нимбэгний шүүс - 2-3 халбага, бага зэрэг улбар шар хальс.
Хоолны жор: алимны үндсэн хэсгийг жижиг хэсгүүдэд хуваана. Бяслаг жижиг хэсгүүдэд хувааж, алимтай хольсон байдаг. Бид мөөгийг чимээгүй болгож хагасыг нь багасгаж, амтат чинжүүгүүдийг цагираг болгон бууруулж, алим, бяслаг бүхий улбар шар зүсмэлүүд (ormandarina) -тай холино. Дараа нь соусыг бэлтгэж, бэлэн холимог салат.Mohzhno холино.
ДЭЛХИЙН САЛД
Орц: chicory - 300 гр, бүйлс - 20 ширхэг, үзэм - 3 зүсмэлүүд, apelles - 2 ширхэг, майонезаас - 2 халбага, давс, амт нь чинжүү.
Хоол хийх жор: бид chicory цэвэрлэж, түүнийг бүйлс, үзэм, жүрж хольсон жижиг зүсмэлүүд болгон хувааж. Moyonnaise хамт улирал, амт нь давс, чинжүү нэмнэ.
SALAD PRAGUE
Найрлага: 200 гр, шарсан гахайн 200 гр, даршилсан ногоо - 150 гр, сонгино - 100 гр, алим - 100 гр, цагаан цуу, майонез, амталсан давс.
Хоол хийх жор: та туузан дээрх бүх найрлагыг багасгаж, цагаан цуутай хийнэ. Майонезаас нь Улирал болон амт нь давс нэмнэ.
WHITE FASOLPO-ITHLIAN
Найрлага: цагаан шош - 500 гр, амтат жүрж - 300 гр, сонгино, ургамлын тос, амтат жүрж, улаан газрын чинжүү, хар сааль, чинжүү, ногоон сонгино, улаан лоолийн шүүс, чанасан төмс - 400 гр.
Хоол хийх жор: усыг хоослох хүртэл шошыг буцалгана. Бид сонгино, шарсан махыг хагалж, хиам, шарсан махыг сонгино. Бүх бүтээгдэхүүнийг хольж амтат чинжүү, давс нэмж, хэрчсэн ногоон сонгино нэмнэ. Бэлэн салатыг улаан лоолийн шүүсээр дүүргэж, чанасан төмстэй холино.
FINLAND SALAD
Орц: хулд - 125 гр, чанасан өндөг - 2 ширхэг, даршилсан gherkins - 1-2, чанасан цагаан будаа - 2 шил, майонезаас - 100 гр
Бэлтгэх жор: бүх орцыг куб болгон хуваасан байх ёстой. Бэлэн шанцайны ургамал цагаан будаа, майонезаас холисон холимог байна.
Архитектурт POLIS HORSE
Найрлага: Marinated lingonberry - 2 халбага, тунхууны 1 халбага.
Хоолны жор: Бүх бүтээгдэхүүнийг холино. Энэ жор шувууны маханд сайн амтлагч болдог.
MILANO SALAD
Найрлага: 150 гр гоймон (эсвэл эвэр), тамхи татдаг загас - 200 грамм, 2 алим, селөдеррийн үндэс - 1-р хэсэг, сонгино, майонезаас - 1 шил, давс, улаан чинжүү хацар.
Хоол хийх жор: эвэр (эсвэл гоймон) давсалсан усанд буцалгаж усаар зайлуулна. Жижиг хэсгүүдэд алимыг хайчилж ав. Утсан загасыг яснаас цэвэрлэж байна. Бүх бүтээгдэхүүн холимог байна. Бэлтгэсэн салат майонезаас шилээр дүүргэх (майонезыг сонгины өмнө урьдчилан бэлтгэсэн байх ёстой). Улаан газрын чинжүү, давс нэмнэ. Бэлэн салат халуун ширээн дээр тавьсан.
Өөртөө болон таны хайртай хүмүүсийг анхны жороор баясгаж, хоол хүнсээ олон янзаар хийж, дэлхийн хоолны аяганд танилцаарай! Та болон таны гэр бүлд сайхан сэтгэл ханамжтай байгаарай!