Сармис бүхий ургамлын шөл

1. Сонгино нилээд хутгана. Лууван, улаан лооль, селөдерейг хайчилж ав. Сармисыг нунтаглана. Орц: Зааварчилгаа

1. Сонгино нилээд хутгана. Лууван, улаан лооль, селөдерейг хайчилж ав. Сармисыг нунтаглана. Том савыг дулаанаар халааж, оливын тос нэмнэ. Лууван, сонгино, селөдерей, сармис, давс хучих нэмнэ. Хүнсний ногоо хүртэл бордсон бол шарсан мах. Энэ нь танд ойролцоогоор 5 минут болно. 2. Улаан лоолийг нэмж, хэдэн минутын турш хооллоорой. Улаан лоолийн зуурмагийг нэмж, 2 минутын турш хооллоорой. 3. Дараа нь хатаасан ганди, булан навч, шинэхэн гадаргуутай хар чинжүү, давс 2 цөцгийн тос нэмнэ. Тахиа, ногооны шөл, ус нэмээд буцалгана. 4. Шөлийн гадаргуу дээр үүссэн хөөс ав. Дулаан буурах, арвайн ургац хураах хүртэл хоол хийх. Ихэвчлэн 15-20 минут шаардагдана. 5. Шөл бараг бэлэн бол улаан дарс цагаан цуу нэмнэ. 6. Шөл дээр шөлийг шингэлээд, оливын тосоор асгаж, хэрэв хүсвэл сармисны хушуу нэмнэ.

Хадгалалт: 4