"Чи өөрийнхөө идэж байгаа зүйл" гэсэн алдартай илэрхийлэлийг дахин илэрхийлж болно. Бид идэж байхдаа хоолыг амтлахыг хичээдэг боловч бие эрхтэн бүрт эрүүл хоол хүнсэнд агуулагдах тэжээлийг хийх хэрэгтэй.
Ядаргаа алдах
Хурдан ядарснаас эхлээд кофе, сахар зэргийг идэвхжүүлэгчдийг орхиж, уураг, хүнсний өөх, навчит ногооноор эрчим хүчний алдагдлыг нөхөх хэрэгтэй.
1. Өндөр чанарын уураг сонгох хэрэгтэй
Уураг нь бүхэл бүтэн үр тариа, буурцагт ургамлын холимог, органик гаралтай амьтан, шар буурцаг гэх мэт махан бүтээгдэхүүн, тухайлбал tofu (Японы шар буурцагны бяслаг).
Уураг нь бодисын солилцоо (бодисын солилцоо) -ыг хурдасгахад тусалдаг ба яагаад гэвэл. Бид уурагуудыг нүүрс уснаас илүү удаан шингээж, урт хугацааны эрчим хүчний дэмжлэгийг авдаг.
2. Өөх тос - дунд зэрэг
Чидун жимсний тос, өндөг, самар холих нь хамгийн оновчтой, үр дүнтэй, эрч хүч шаардсан "түлш" -ийг бий болгодог бөгөөд үрэвслийн процесстой тэмцэж, эрүүл тогтвортой байдлыг хадгалах нэгдлүүдийн барилгын материалд ("тоосго") бий болгоход тусалдаг.
3. Харанхуй ногоон навчийг сонгох хэрэгтэй
Байцаа, бууцай, байцаа - эдгээр бүх бүтээгдэхүүн нь эрчим хүчний үйлдвэрлэл (фолийн хүчил давс агуулсан, витамин В-ийн нарийн цогц, шинэ эрүүл эсүүд үүсэх шаардлагатай), түүнчлэн антиоксидант, хар ногоон хлорофилл, тэжээлийг дэмжих, эдийг нөхөн сэргээх.
Арьстай дүфү, эдгээх халуун ногоотой тосоор шарсан
4 нэгж
Tofu - Японы буурцагны ааруул нь уургийн маш сайн эх сурвалж юм. Бид пиво дахь шинэ дүп худалдаж авахыг зөвлөж байна, энэ нь шарж хэлбэрээр төгс хадгалагдана. Энэ хоол нь дархлааг сайжруулах сармис, ногоон сонгино агуулдаг бөгөөд түүнчлэн чидиан болон pecans зүрхний үйл ажиллагаанд ашигтай байдаг.
Дунд хэмжээний улаан чинжүү (1 улаан, 1 улбар шар); Даршилсан tofu 400 гр;
1/2 tbsp. л. карри нунтаг буюу амтлагч холимог; 1 tsp. Чили; 60 мл чидун тос; нимгэн зүссэн шинэ цагаан гаа том хумс сармис; Ногоон сонгино 2 жижиглэсэн жижиглэсэн байцаа; 3 tbsp. л. шар буурцаг сумс; жижиглэсэн cilantro; Буталсан самар 120 гр; давстай хавчих юм.
1. Хагас чинжүү чинжүүг дундаас нь салгаад дараа нь нимгэн тууз болгон хувааж, талыг нь хагасаар нь хас.
2. 2.5-аас 2.5 см хүртэл tofu шоог хайчилж, амтлагчаар (карри, чинжүү) саванд хийнэ.
3. Хайруулын тавган дээр тосыг урьдчилан халаа. Цагаан гаа, сармис болон чинжүү нэмнэ. 3 минутын турш халааж, байнга хутгах хэрэгтэй. Улаан байцаа нэмээд зөөлөн болох хүртэл 3 минут байлгана. Дараа нь шар буурцагны сумыг нэмж, 1 минутын турш өндөр дулаанаар хооллоорой. Давс хавчих. Цилиндр болон самартай
Үүнд: 373 калори, 29 гр (3 гр ханасан), 18 гр нүүрс ус, 14 грамм уураг, 6 грамм шилэн, 600 мг натри (өдөрт 26%).
Дархлаажуулалтыг дэмжих
Бүтээгдэхүүний сүүдэрт харанхуй дархлааны дэмжлэг өндөр байдаг. Хар үзэмж, жимс, инжир, хар шоколад, хоол хүнсээр далайн хоолыг оруулаарай.
1. Сонгино сонгино
Дархлааны системийг сонгох - Сонгино, сонгино, сармис, сармис. Эдгээр халуун ногоотой бүтээгдэхүүнүүд нь хорт бичил биетний эсрэг жинхэнэ хамгаалалт болдог бөгөөд хорт хавдрын эсүүд үүсэхээс сэргийлдэг.
2. Ургамлыг нэмнэ
Турк, цагаан гаа, розмарин, ганга зэрэг цэвэр, хатаасан ургамал нь антиоксидант, бактерийн эсрэг, үрэвслийн шинж чанартай байдаг.
3. Энзим хайрла
Ургамлын болон халуун ногооны үр дүнг дээд зэргээр нэмэгдүүлэхийн тулд доктор Беллисфилд өөрийн хоол тэжээл, miso, yogurt, исгэлэн байцаа, хоол тэжээлийг шингээж, шим тэжээлийг шингээж өгөх чадвартай.
Жин алдах хэрэгтэй
"Солонго идээрэй," гэж эмч санал болгож, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ санал болгож байна. Bright улбар шар өнгө нь бета-каротенийн агууламж, хар хөх, улаан (ургамлын пигмент) -ийг агуулдаг.
1. Сайн "уураг", карбонатуудыг сонго
Глюкоз индекс багатай бүтээгдэхүүн болох чихэрлэг төмс, жимс, өндөг, загас, үр тариа, байгалийн элсэн чихэр орлуулагч бүтээгдэхүүн - апега сироп, дэглэмийн үрийн шингэн нь цусан дахь сахарын түвшинг нэмэгдүүлдэг.
2. Бага илчлэгтэй хоол хүнс олох: goji-berry, broccolli, хар шош, "модлог талх" - kinoa. Kinoa - Өмнөд Америкаас маш жижиг үр жимс нь бууцайны гэр бүлд хамаарагддаг. Кино нь уураг ихээр агуулагддаг бөгөөд эрчим хүч, кальци, фосфор, төмөр, витамин, кальци, нүүрсустөрөгчид, нарийн боов, арвай, улаан буудай, будаа, овъёосоос илүү байдаг. Цавуулаг агуулаагүй. Энэ нь төвийг сахисан амттай. Кино дотор цэвэр уургийн гадна байгаа бие махбод, нүүрс ус, магни, кальци, ашигт малтмал, өөх, төмөр, зарим витамин шаардлагатай 8 амин хүчил байдаг. Хоол боловсруулагчид нь хоол боловсруулах эрхтэн, бага насны хүүхдүүд, жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд хүндрэлтэй хүмүүст үүнийг ашиглахыг зөвлөж байна.
100 грамм кинонд:
Уураг .............................. 16.2 гр
Төмс ............................................... 6.9 г
Кальци ............................... 141 мг
Кали ...................................... 625 мг
Төмөр ............................................. 6.6 мг
Энэ нь хялбар:
Устай усаар зайлж, 15 минутын турш хоол хийж, хүссэн зүйлээ нэмнэ.
Хоргүйжүүлэлт хийх.
Dandelion, байцаа, цэцэгт байцааны навчнаас биеийг цэвэрлэх.
1. Исгэлэн жимс, гашуун ногоон холино
Хүчиллэг жимс, гашуун ургамал өгдөг хурц амт нь хоол боловсруулах фермент болон ферментийн хэмжээг нэмэгдүүлдэг.
2. Цай уух
Жимс, ургамалыг цагаан, ногоон цайгаар угаана. Угсаатан болон хүн орхоодойтой дасан зохицсон бодисууд (мөн ядаргаа багасгах, стресстэй тэмцэх гэх мэт) - хоол тэжээлийн боловсруулалтыг зөөлрүүлж, биеийг цэвэршүүлэхэд зориулж бэлдсэн.
Чанартай үр, улаан лоолийн chutney, ногоон цай гоймонтой
4 нэгж
Cumin, chives, чинжүү хослол нь антиоксидант агуулсан баялаг хоол юм.
Cumin бүхий тахианы мах
4 том, төмстэй, тахианы хөх, чидун жимсний тос, газрын самар, жижиг сонгино, нимбэг, ногоон цай 170 г, Сагаган гурил гоймон, засал чимэглэлийг жижиглэсэн сонгино.
Улаан лооль
0,5 .1 улаан лоолийн шүүс, сармисны 1 том clove (жижиглэсэн), улаан чинжүү, нимгэн зүсмэл, бууруулсан үр тариа 1 tsp. газрын хумс, 1 халбага нишингийн сахар
1. Давсалсан устай том савыг буцалгана.
2. Том аягатай тахиа, цөцгийн тос болон cumin тавь. Том grater дээр сонгино болон аяга дээр нэмнэ. Нимбэгийг гуужуулж, нимбэгний шүүс, селен нэмнэ. Давстай хавчих нэмж, тахианы хэсгүүдийг рг н. Хайруулын тавган дээр урьдчилан халааж, дунд зэргийн дулаанаар 5 минут байлгана.
3. Нэг төрлийн масс үүсгэхээс өмнө хүнсний процессор дахь холестерины найрлагыг холино. Давс нэмнэ. Таныг хойшлуулах.
4. Буцалж буй усан дотор гоймон тавивал 5 минутын турш хооллоорой. Дараа нь коланд руу шидээд сайтар зайлуулах хэрэгтэй. Сартай усалдаг, сонгино чимэглэсэн тахиа, гоймонтой үйлчилдэг.
Үүнд: 465 калори, 16 г өөх (2.5 гр ханасан), 38 гр нүүрс ус, 42 гр уураг, 5 гр целлюлоз, 600 мг натри (өдөрт 26%).
Хятадын байцаа, ногоон вандуйтай зөөлөн хулд
4 нэгж
Салмон бол омега-3 тосны хүчлүүдийн сайн эх үүсвэр бөгөөд энэ нь холестериныг зохицуулахад тусалдаг. Энэ хоол нь Хятадын байцаа навчтай витамин Б, антиоксидант шинж чанартай байдаг turmeric-тэй хосолсон.
1 халбага miso, 1 цайны халбага. нилээд жижиглэсэн шинэ розмарин, сармисын 2 том хумс, хальс, хутганы хутганы 4 зузаан хэсгүүд, 1 цайр. turmeric, 1 tsp. Чидун жимсний тос, ногоон вандуй, 200 гр ногоон байцаа 2 том толгой, 2 tbsp. л. шарж кунжутын үр, давстай хавчих.
1. Бөөрөнхий сармис, розмарин, буталсан сармистай 1 хумс холино. 2 tbsp нэмнэ. л. ус. Үрийг нь буулгахдаа хулдаасгүй хулдын талыг тосолно. 1 tbsp асгаж, тос тогоо хайруулын тавган дээр turmeric бүхий загас Rub. л. газрын тос. 2 минут хатаана, нэн даруй 5 минутын турш тавина. 260 ° С хүртэл халааж зууханд хийнэ.
Хөлдөөхгүйн тулд болгоомжтой байх хэрэгтэй.
2. Энэ үед байцаа цавчих. Урьдчилан халаагаад, тавган дээр чидуны тос 2 хоолны халбагыг (хоол хийхэд зориулсан wok). Тэнд байцаа, вандуй тавь. Өндөр дулаанаар 2 минут байлгана. Буталсан сармис, сарнайгаар 1 хумс нэмнэ. 3-4 минут байлгана. Загасны тавиур дээрээс загасыг шилжүүлнэ. Хүнсний ногоо нь 4 том ялтсуудыг тавин, дээд загасанд байрлуулж, кунжутээр цацна. Хоолыг халаах хэрэгтэй.
Үүнд: 568 илчлэг, 33 г өөхтэй (6 гр ханасан), 21 грамм нүүрс ус, 47 г уураг, 6 г шилэн, 600 г натри (өдөр тутмын 26 хувь).
Леек
Ихэнх бүтээгдэхүүн нь гэрийн эзэгтэй дээр байх ёстой.
Сонгино
Сармис, булцуут ургамлууд (сонгино, наранцэцэг, гүрвэлүүд) лейкоцитүүдийг бэхжүүлж, эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд, тэр ч байтугай хорт хавдрын эсүүдтэй тэмцэх.
Ферментийн бүтээгдэхүүн
Ягурууд, miso (шар буурцагны оо, исгэх замаар бэлтгэсэн шөлөөр хийсэн шөлөөр хийсэн), исгэлэн байцаа, кимчи (кимчи - байцаа) халдвар болон үрэвслийн эсрэг тэмцэж, хоол боловсруулах эрхтэн, тэжээл, шим тэжээлийг шингээх, .
Нүүрс ус
Киноа, овъёос, буурцагт ургамал, буурцагт ургамал, хар, толбонтой шош гэх мэт бүх төрлийн үр тариа нь маш их баялаг бөгөөд холестериныг биеэс зайлуулахад тусалдаг.
Ургамлууд ба халуун ногоо
Турман, цагаан гаа, cumin болон розмарин нь үрэвслийн эсрэг шинж чанартай ба антиоксидантуудтай баян байдаг.
Bright ногоо, жимс жимсгэнэ
Эдгээр нь хорт хавдар, зүрх судасны өвчлөлийн эрсдлийг бууруулдагтай холбоотой. Брокколи, байцаа, улаан чинжүү, жимс жимсгэнэ, инжир зэрэг А, С, Е, К витаминууд ихээр агуулагддаг. Бета-каротин, антоцоцин (ургамлын пигмент) зэрэг фолийн хүчил ба антиоксидант агуулдаг.
Уураг
Tofu, шувууны мах, үхрийн мах, загас (salmon, herring, sardines), өндөг, эдгээр бүтээгдэхүүн нь төмрөөр бие махбодийг өгч, урт хугацаанд эрчим хүч өгч, булчинд шаардлагатай барилгын материалыг бий болгодог.
Байгалийн цай
Катехинууд - хуайсаас гаргаж авсан хандал нь ногоон, цагаан цай гаргадаг. Зүрх судасны өвчин, хорт хавдраар өвчлөх эрсдлийг бууруулах маш хүчтэй арга хэрэгсэл.
Тархи
Оливийн тос, сальс, самар, үр тариа (ялангуяа самар, cashews, хулууны үр) нь урт хугацааны эрчим хүчээр хангаж, цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулдаг.