Бид шинэ төмсөөр хооллодог Зуны дундаас эхлэн нимгэн зөөлөн арьстай шинэ залуу төмс зах зээл дээр амархан цэвэрлэдэг. Эхний төмс нь үргэлж хамгийн амттай, цөцгийн тос, ногоон хоол идэж байсан ч ямар ч нэмэлт аргыг ашиглахгүйгээр үргэлж амттай байдаг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та жаахан жоохон төсөөлөөд үзвэл гайхалтай сайхан амттай хоол авч болно. Энэ жор нь маш сайн төмс ч хэрэглэх боломжтой байдаг. Учир нь та үүнийг хаяхыг хүсэхгүй байгаа бөгөөд үүнийг цэвэрлэхийг хүсэхгүй байгаа юм. Мэдээжийн хэрэг, энэ жороор нь хоол хийхэд жаахан хугацаа шаардагддаг, гэхдээ энэ нь маш их амттай, бутархай шинэхэн байх болно, тэр цаг нь муу мэдрэмж биш юм. Үүнээс гадна таны шууд оролцоо цөөн хэдэн минут л зарцуулагддаг. Үлдсэн цагт хувцаслахыг шаарддаг бөгөөд төмс нь чамаас чармайлт шаарддаггүйгээр бүрэн бие даана. Буталсан жимсний залуу төмс нь зөвхөн "дотрын" таваг биш, харин мах, шувууны хувьд ч сайхан баярын хоол юм. Мөн жор нь амт нь танд шаардлагатай юм бол, энэ нь боловсорч гүйцээд төмс нь бэлтгэж болно, мэдээж, арьс нь урьдчилсан цэвэрлэгээ дараа.
Орц:- Темс 1000 г
- Sunflower боловсруулсан газрын тос 60 мл
- Сармис 3 дусаагуур
- Breadcrumbs 4 tbsp. л.
- Provencal ургамал 1 tbsp. л.
- Pepper хар газар 1 хавчих
- Давс 2 хумс
- 1-р алхам: Энэ хоол нь залуу жижиг төмсүүдэд тохиромжтой. Гэхдээ өнгөрсөн жил маш амттай болсон (зөвхөн энэ тохиолдолд төмс нь цэвэрхэн байх ёстой).
- 2-р алхам: Чийгшүүлэхийн тулд ургамлын тос, 1 tbsp холино. Хангалттай ургамал, давс, хар хөрсний чинжүү, мөн 3-4 хумс сармис шахаж шахдаг. 60-80 минутын турш хөргөгчинд уусгахын тулд цэнэглэх амралт.
- Алхам 3 Залуу төмс сайн сам угааж, том хувааж 2 буюу 4 ширхэг болгон бууруулсан байна.
- Алхам 4 Бохир тавган дээр төмс тавьж, хувцас хунар хийнэ.
- 5-р алхам Дараа нь Булцууг нэмээд дахин холино.
- Алхам 6 Урьдчилан халаасан зууханд 180 ° C-д 45-60 минут тавина.
- Алхам 7: Хутгатай тулгарах бэлэн байдал (хэрэв төмс нь цоорсон бол зөөлөн байх ёстой).