- Жүрж - 6 ширхэг
- Sugar - 5 шил
- Carnation - 5-6 ширхэг
- Цайны шош - 6 ширхэг
- Ус - 6 шил
Жүржүүдийг халуун усанд байрлуулж, 30 минутын турш бүрхсэн байна. Улбар шар хальснаас хальслан жижиг тууз болгон хувааж болно. Дараа нь steamed жүржийг зүсмэлүүд болгон бууруулсан байх ёстой. Жирийн арьсаас хальтирч, хальс, яснаас ураг цэвэрлэ. Зедра ба улбар шаргал дотор нь нэг пааландсан саванд нугалав. Бүгд ус асгаж, цаг орчим хоол. Нэг цагийн дараа элсэн чихэр нэмж, өөр цагт тогооч, байнга хутгах, хөөсөөр унтраах. 15-10 минутын турш хумс, кофе нэмэхэд бэлэн болно.
Хадгалалт: 3-4