Cherry бол хамгийн амттай жимс юм. Мөн маш ашигтай. Цардуултай жимс нь цусны найрлага, арьсны нөхцлийг сайжруулах бодисоор баялаг юм. Тиймээс интоор нэмж, маш амттай, ашигтай амттан бэлтгэсэн нь гайхах зүйл биш юм. Шинэхэн интоорын улирал өнгөрөн оджээ. Гэхдээ сэтгэл дундуур бүү зов. Эцсийн эцэст эзэн нь хөлдөөсөн интоорыг дүүргэх боломжтой байдаг. Хэрэв та интоорийг өөрөө хөлдөөхгүй бол дэлгүүрт асуудалгүй худалдан авч болно.
Cherry бялуу
Хоол хийх цаг: 40 минут. Хоолны тоо: 6. Калорийн агуулга: 355 ккал.
Жижиг интоорын бялууг бэлтгэхийн тулд та хагас шилний гурил, 1 tsp нөөцлөх хэрэгтэй. зуурмаг зуурмаг, хагас цайны халбаган шанцай, 1 аяга дүүргэгчийг хөлдөөсөн интоор, 1 аяга дүүргэх, 2 tsp. нимбэгний сараалжтай хальс, ургамлын тос хагас шил, нунтагласан элсэн чихэр, хагас шил, 1 tbsp. л. шохой эсвэл нимбэгний шүүс, хагас шил цөцгий, бас 3 өндөг.
- Гурилыг нунтаг болон шанцайтай хольж, хөлдөөсөн интоор нэмнэ.
- Элсэн чихэр, цөцгий, шохойн шүүс, цөцгий, өндөг зэрэг цөцгийн тосыг сэгсэрнэ. Гурил хольцыг нэмээд холино.
- Зуурмагийг гүн гүнзгий, галд тэсвэртэй тосонд хийж, чанаж болгосон хүртэл жигнэнэ.
- Хөлдөөсөн интоороос дүүргэж, халуун элсэн чихэрээр цацаж, халуун бялууг болгоомжтой аваарай. Сакрисны гурилыг хэсэг болгон задална.
Apple-интоорын амттан
Хоол хийх цаг: 55 минут. Хоолны тоо: 8. Калорийн үнэ: 290 ккал.
Apple-интоорын амттан бэлтгэхийн тулд та авах ёстой: 8 алим, 2 цайр. газрын шанцай, 1 tsp. grated nutmeg, 4 tbsp. л. элсэн чихэр, цацагт хяруул, 2 tsp. нимбэгний шүүс, цөцгийгүй хөлдөөсөн интоор, цөцгий самар, улаан хуурай дарсны 1 аяга, 1 tsp. цөцгийн тос.
- "Бөгж" алимыг хайчилж, голыг нь авч хая. Дараа нь жигд таваг дээр тавь. Дарсыг нь нэмнэ.
- Шарж, шанцай, жижиглэсэн самар бүхий үзэмийг холино. Хөлдөөсөн интоороос дүүргэсэн алимыг дүүргэж, хайлуулсан цөцгийн хэдхэн дуслыг дуслаар таглана.
- Тагийг нь таглааг аваад, 190 ° С-д зууханд 40 минутын турш алимыг шингээ. Дарсны соустай хамт үйлчил.
Cherry бялуу
Хоол хийх цаг: 45 минут. Хоолны тоо: 8. Калорийн үнэ: 390 ккал.
Нь амттай интоорын бялуу нь: 400 шоо, ямар ч карьер, 3 tbsp нь интоор. л. Элсэн чихэр, 200 гр зузаан тос, 30 гр желатин, 50 г ус, 2 жигнэмэг, 100 г хатаасан жимс, сироп.
Сиропын хувьд 2 стакан. л. элсэн чихэр, 3 tbsp. л. интоорын шүүс, 1 tsp. коньяк.
- Сиропыг бэлтгэх: элсэн чихэр, жүүс хослуулан, буцалгаад, сэрүүн авчирдаг. Коньяк дээр нэм.
- Ширхэг жигнэмэгийг жигнэх жигнэмэг тавиад сиропоор (сиропын хагас хэсгийг хэрэглэнэ), интоор тарааж жигд тарина.
- Багцын зааврын дагуу гелатиныг норгоод цөцгийн тос хийнэ, элсэн чихэр нэмнэ. Энэ хольцыг сайн холино. Үр масс интоор асгаж, хөргөгчинд тавьсан юм.
- Хоёр дахь бялуутай хөргөсөн бялууг хучих, үлдсэн сиропыг асгаж, 15 минут угаана. Мөөгөнцөр хэлбэрийг нь хийж, candied жимстэй хамт гоёдог.
Жимс жимсийг өөрөө бэлтгэж болно. Citrus and citrus fruits (интоор, чангаанз, тоор) нилээд хагалж, тавган дээр тавьдаг. Элсэн чихэр, бага зэрэг ус нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧ ТАНИЛЦУУЛГА БУРУУЛАХ БУРУУЛАХ БУРУУЛАХ БУРУУЛАХ БУРУУЛАХ.
Черри шоколад
Хоол хийх хугацаа: 30 минут. Хоолны тоо: 8. Калорийн агууламж: 280 ккал.
Шоколад нь интоорыг маш энгийн байдлаар бэлтгэдэг. 100 грамм хар шоколад (75% какаоны агууламжтай), 100 гр цагаан шоколад, 75 мл коньяк, 400 гр хөлдөөсөн интоор хэрэглэдэг. Хэрэв та шинэ интоор байгаа бол тэдгээрийг иш ашиглана. Тогооч сайхан харагдаж байна!
- Хэрвээ интоор нь модноос шинэхэн бол усанд угааж, буцалсан усаар түлэх хэрэгтэй. Хэрэв интоор нь хөлдөөсөн бол - гэсгээж ав. Жимс жимсийг гүн гүнзгий саванд хийнэ, коньякээр цутгаад 20 минутын турш тараа.
- Усан банн дахь янз бүрийн саванд цагаан, хар (эсвэл сүү) шоколадыг хайлж хийнэ.
- Дараа нь шоколадтай жимсийг дүрээд, таваг дээр тавь.
- Шоколадыг хөлдөөх боломжийг олгохын тулд хөргөгчид 10 минутын турш тавина.
Хэрэв та таамаглаж байсан бол, интоорын чихэр нь гайхалтай харагдана. Хэрэв интоорийг цэцгийн саваар холбож, өөр өөр өнгөтэй шоколадтай бол хэрэглэдэг.
Сав интоорын зайрмаг
Хоол хийх хугацаа: 30 минут. Хоолны тоо: 10. Калорийн агууламж: 350 ккал.
Зайрмагны 500 гр, жигнэмэгийн жигнэмэгийн 200 г, хөлдөөсөн хатаасан интоорын 500 гр, 100 мл цагаан вино, 1 каучук, газрын шанцайны шүүс, 1 литр жимсний ликёр, 100 мл тос.
- Дарсыг буцалгана, хумс, шанцай нэмнэ. Cherries-д тавь, тэднийг нэрэх.
- Утаатай хольсон жигнэмэг жигнэмэг шилэнд тархдаг. Дараа нь жигнэмэг, халуун ногоотой интоор ба зайрмаг зэргийг байрлуул. Сакрагийн зайрмаг нь таны төсөөллийн дагуу инээмсэглэ.
Өндөг интоорын вазелин
Хоол хийх цаг: 45 минут. Хоолны тоо: 4. Калорийн агууламж: 250 ккал.
Creamy интоорын вазелиныг дараах байдлаар бэлтгэсэн. Хөлдөөсөн интоор 100 гр, амтгүй амттан, 3 tsp бэлтгэхэд бэлтгэнэ. чихрийн нунтаг, шанцай, 2 tbsp, 1 tbsp. л. улаавтар чанамал, желатин 10 г, 1 цайр. ванилийн сахар, өндөр өөх тос, нимбэгний хальс, улбар шар эсвэл шохойн 200 мл тос.
- Гелатин нь савлагааны зааврын дагуу сүүд ууссан байна.
- Тос руу хийсэн тосыг хийж, элсэн чихэр, ванилийн сахар, саатал, буталсан интоор, селен, шанцай зэргийг тавина. Үр хольцыг буцалгана.
- Дулаан бууруулах. Күүк, хутгана, 5 минут. Сүү нэмээд холино.
- Хүйтэн усаар дүүргэсэн саванд аяга тавь. Өтгөн боовыг өтгөрүүлнэ. Мөөгөнцөр дээр тарааж, хөргөгчинд хийж 4-5 цагийн турш тавина.
Мөөгөнцөрөөс мөөгөнцөр амархан тусгаарлахын тулд хэдхэн секундын турш халуун усанд дүрнэ. Эсвэл хурц хутгаар хэд хэдэн газарт вазелиныг сугалах. Дараа нь таваг дээр мөөгөнцөр наах ба доод хэсэгт шиднэ.
Cherry бууз
Хоол хийх хугацаа: 1 цаг 15 минут. Нэгж тоо: 6. калорийн үнэ: 215 ккал.
Амтат интоорын бууз бэлтгэхийн тулд, нүхгүй интоор, 700 гр интоор, 100 грамм элсэн чихэр, 2 өндөг, 500 грамм зуслангийн байшин бяслаг, 150 грамм улаан буудайн гурил, давс нь чимх бэлтгэнэ. Мөн бидэнд сироп хэрэгтэй: шингэн зөгийн балны хагас аяга, шанцай, зулзаган мод, 5 хумс, 1 одны манантай.
- Сиропыг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд саванд хүйтэн ус хийнэ, халуун ногоо нэмээд буцалгана. Зөгийн бал (илүү зохимжтой хуайс) хийнэ. 20-30 минутын турш бага дулаанаар шарна. Хөргөх, элсэн чихэр нэмэхэд холино. 15 минутын турш үлдээгээрэй.
- Хөөсийг хөөсөрнө. Бяслаг бяслаг нь шигшүүрээр арчиж, өндөг, давс нэмнэ. Гөлгөр хүртэл холигчоор нь зууруулаарай. Гуриланд тавь, зуурсан гурил зуурах. Хөргөгчид 15-20 минутын турш тавиад 16 ширхэг ижил хэсгүүдэд хуваа.
- Гар дугуй бялууг хэлбэртэй, 5-6 интоорын тэдгээрийг боолт. Ирмэгүүдээ сайтар хугал.
- Том саванд ус буцалгаж, давс нэмнэ. Буцалсан усанд бууз доошыг доош буцалгаж, 15 минут хоол. Зөгийн балны сироп асгаж дуу чимээ гарга.
Сахартай элсэнцэр
Хоол хийх цаг: 40 минут. Хоолны тоо: 10. Калорийн үнэ: 310 ккал.
Тэдгээрийг дараах байдлаар бэлтгэсэн. 500 грамм чихэр, цөцгийн тос, 200 гр сахар, хөлдөөсөн pitted 400 гр, зайрмаг 300 гр, 2 банана, 2 tbsp 500 грамм авна уу. л. Рум, 1 нимбэг.
- Зуурмагийг нимгэн давхаргад хийж, 12 дуслыг гаргаж, тосыг жигд хэлбэрт хийнэ. Жигнэсэн бол жигнэх.
- Элсэн савыг 200мл, нимбэгний хальс нэмнэ. Сиропын тогтвортой байдлыг хангах хүртэл бага дулаанаар жигнэнэ. Сиропыг сиропоор хийж, таглаад 15 минутын турш бага дулаан байлгах хэрэгтэй. Дуу чимээг гаргана уу.
- Холимог бонна, холимогтой хамт холих. Мөөгөнцрийн гурилаар дүүргэж, гадил жимсний масс болон интоорыг нь тавь.
Хэрвээ та бялуу, бялуу болон бусад амттантай зайрмагны интоорыг дүүргэх юм бол амт бүрийн гайхалтай амтыг авах болно!