Хамгийн амттай өглөөний өндөг Өндөг, бяслаг, хиам, талх, хүнсний ногоо нь амттай, тэжээллэг өглөөний цайнд тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч эдгээрийг ихэвчлэн тус тусад нь үйлчилдэг - бяслаг, хиам, сэндвич, өндөг, саладтай шарсан талхтай. Хэрэв та эдгээр бүх найрлагыг нэг таваг дээр нийлүүлбэл яах вэ? Энэ нь амттай, эхийг эргүүлж байх ёстой! Энэхүү жор, хүнсний ногоо, хиам, бяслаг, шинэхэн ургамал, халуун ногоо зэргийг амтлан шинэхэн савтай боовны саванд хийж шарах боломжтой. Хэрвээ таны хөлдөөгч боовны хальс нь таны хөлдөөгчийг хамруулсан бол та өөрийн хайртай хүмүүст жинхэнэ, ер бусын өглөөний хоолоо уухыг хүсч байвал энэ жор нь танд баяртай байх болно.
Орц:- Сав боов 150 гр
- Өндөг тахиа 2 ширхэг.
- Бяслаг хатуу 30 гр
- Хиам хиам 50 гр
- Улаан лооль 0.5 ширхэг.
- Ногоон сонгино 0.25 багц
- Basil ягаан шинэ цэвэр 0.25 багц
- Яншуй шинэхэн 0.25 баглаа боодол
- Paprika амттай газар 1 tsp.
- Гоймон Франц (үр тариа) 0.5 tbsp. л.
- Pepper хар газар 2 хавчих
- Давс 1 хумс
- Алхам 1 2 өндөгний гурилан боов, 2 өндөг, хагас улаан лооль, цөөн хэдэн хиам, бяслаг, яншуй, лаврын, ногоон сонгино, үр тариа, давс, халуун ногоотой гич, хар ба амтат газар чинжүү. Бид найрлагаа бэлдэж байх үедээ зуухаа асаана (энэ нь 180 ° C халааж байх ёстой).
- 2-р алхам: Зуурмаг нь хэсэг хэсгүүдэд хуваагддаг бөгөөд улаан лоолийн арьсыг арилгаж кубруу хувааж, хэрчсэн зүсмэлүүд, яншуй, сонгино, нилээд жижиглэсэн гурилтай, гурилан гурилан дээр бяслаг гурвыг хуваасан.
- 3-р алхам: Зуурсан гурилыг хөгцрүү нь тавган дээрээс нь таваг дүүргэнэ. Хиам нь эхлээд тавьдаг, улаан лооль, халуун ногоо, давс, ногоон холилдсон байдаг. Дээд тал нь гичийг тарааж, сараалжтай бяслагтай шүрших. Халуун ногоо, сараалжтай бяслагны багахан хэсэг нь дараагийн шатанд үлдэх ёстой.
- 4-р алхам: Бид өндөгний дээд талд нь өндөглөдөг. Хэрэв та өндөгийг эвдэж, шар байлгаж чадна, гэхдээ шар тархаж байгаа бол энэ нь хамаагүй, тиймээс таваг нь мөн сайхан болж хувирдаг. Үлдсэн халуун ногоо, бяслагын дээд.
- 5-р алхам: 15-20 минутын турш зууханд сагсаа хийнэ.
- 6-р үе шат Хэрэв та бага зэрэг хөргөнө гэвэл шууд хэлбэрээр шууд үйлчилж болно. Дууссан, сайхан дуртай байна!