Хүнсний ногооны жижиглэсэн салат Израилийн хоол нь Газрын дундад тэнгисийн хоолны салбарыг хэлдэг. Газар дундын тэнгисийн бусад орнуудын нэгэн адил Израилийн хоолны дэглэм нь олон төрлийн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, далайн хоол, загас, чидун жимсний тос, өвс, буурцагт ургамлаар давамгайлдаг. Түүнчлэн мөн амтыг нэмэгдүүлж, хүнсний ногоог хялбар болгохын тулд төрөл бүрийн жүржийн амтлагч, амтлагч, түүний дотор sumac орно. Sumah (sumak) нь нэг ургамлын жимсээс авдаг, энэ нь burgundy бөгөөд шинж чанар нь исгэлэн байдаг. Дорнод орнуудад саван, marinovki сонгино, Кавказад marinovki махыг хэрэглэдэг. Би энэ жор номыг Жен Гур "Израйлийн шинэ аяга" -аас авсан бөгөөд үүнд шанцай, самар зохиогч нь жороороо гол амтлагч болдог. Тэд сонирхолтой тэмдэглэл өгч, хоол амтыг ихээхэн нэмэгдүүлдэг.
Орц:- Улаан лооль 3 ширхэг.
- Шинэ чинжүү чинжүү 0.5 ширхэг.
- Нэмэлт 1 хавчих
- Хар чинжүү нунтаг 1 цайр.
- Cinnamon нунтаг 1 tsp.
- Sumach (sumak) 1 хавчих
- Olive oil 2 tbsp. л.
- Mint шинэ 1 багц
- Яншуй шинэ 1 багц
- Pepper чихэрлэг 1 pc.
- Ногоон сонгино 1 багц
- Сонгино 1 pc.
- Лемон 2 ширхэг.
- Өргөст хэмх 3 ширхэг.
- Сармис 2 хумс
- Алхам 1 Израилийн салат болгохын тулд улаан лооль, өргөст хэмх, лимон, амтат чинжүү, улаан чинжүү, сармис, сонгино, ногоон сонгино, яншуй, гаа, чидун тос, давс, чинжүү, шанцай, сум орно.
- Алхам 2 Улаан лооль, өргөст хэмх, амтат чинжүү, нилээд том дөрвөлжин хуваасан.
- 3-р алхам: Сонгино, сармис, чинжүү чинжүү нь нилээд жижиглэсэн.
- Алхам 4 Greens хайчилна.
- 5-р үе шатанд grater уруулыг 2 нимбэг, бусад нь бидэнд хэрэггүй.
- Алхам 6 Бид бүх найрлагыг гүн гүнзгий саванд хийдэг.
- 7-р алхам: Халуун ногоо болон чидуны тос нэмнэ.
- 8-р алхам холино, бидний салад бэлэн боллоо. Та үйлчилж болно. Бон хүсэл!