- Чумын буфет - 500 грамм
- Давс - ямар ч амт
- Pepper - Ямар ч амт
- Халуун ногоо - Ямар ч амт
- Хүнсний ногоо - 100 грамм (хайруулын тавган дээр)
- Өндөг - 3 ширхэг (зуурагчийн хувьд)
- Сүү - 200 мл (зуурмаг)
- Гурил - 200 грамм (batter нь)
1. Би үргэлж загастай эхэлдэг. Бяцхан хулд хунгийн филе гэх мэт хэдэн хэсэг хуваасан байх ёстой. 2. Дараа нь давс, чинжүү, халуун ногоо нэмнэ. Тэд таны амтыг мэдрэх болно. Байнга сайтар хольж, 30 минутын турш орхино. 3. Загасны амтлагчидтай холилддог хэдий ч бид крантыг хооллож эхэлдэг. Бид давстай 3 өндөг зоддог. 4. Дараа нь сүү нэмээд сайтар холино. 5. Бараг бараг бэлэн болсны дараа 200 грамм гурил цацаж, бүгдийг нь сайн холино. 6. Дараа нь бид хушны хушны хэсгүүдийг авч, тэдгээрийг бэлэн зуурсан гурил руу хийнэ. 7. Ургамлын тосыг их хэмжээгээр урьдчилан бэлтгэсэн жижиг хэсгүүдэд шарсан төмс. Алтан хүрэн хүрэн шарсан тал хүртэл 5 минутын зайтай байлгана.
Сахалууд: 5-6