Цэнхэр бяслаг бүхий Салад Энэхүү салат нь 20-р зууны эхэн үеэс эхлэн нууц бичиг баримтаар үхрийн сүүгээр бэлтгэсэн хөх бяслаг бүхий бүх хайртыг баярлуулахыг хүсдэг. Миний ажигласнаар бүх бяслаг бяслаганд дуртай хүмүүст ч мөн чангарч, хүнсний бүтээгдэхүүн гэж үзэхийг хүлээн зөвшөөрөхөөс татгалздаг хүмүүс дүрэм зөрчсөн байдаг. Салмон дахь бяслаг, лийр хослол нь урт болсон бөгөөд сонгодог бяслагыг ердөө л хөгшрөлтөнд хэрэглэхэд хангалттай бөгөөд та цэвэршүүлсэн салатыг авах болно.
Орц:- Бяслаг Дор Цэнхэр 50g
- Lemon 0.5 ширхэг.
- Зөгийн бал 0.5 tbsp. л.
- Волнат 50 г
- Pear 1 pc.
- Цэцэрлэгийн салат 150 гр
- Olive oil 2 tbsp. л.
- Цагаан дарс цуу 5 мл
- Гоймон Франц (үр тариа) 1 tsp.
- Давс 1 хумс
- Алхам 1 Бяслаг, лийр, мөсөн уулын салат, самар, зөгийн бал, чидун жимсний тос, үр тариа гич, дарс, цуу, давс, хагас нимбэгний шүүс хэрэгтэй.
- Алхам 2 халаасан хайруулын тавган дээр 5 минут орчим самар, дараа нь халааж, хайруулын тавган дээр зөгийн бал хийнэ, гоймоныг байнга хутгана. Ургамлын тосоор бага зэрэг тослонд тавган дээр тавина. Өөрөөр хэлбэл хөргөсөн үедээ хайруулын тавган дээрээс нь салгахад маш хэцүү байх болно.
- 3-р алхам: Боолтыг бэлтгэхийн тулд чидун жимсний тос, гич, ванны давс, давс холино.
- Алхам 4 Сэрээтэй ташуур, өөрөөр бол гичийн үрийг гэмтээх болно.
- 5-р үе шат Аягатай саванд гартаа салат навчийг аваарай.
- Алхам 6: Бяслаг жижиг гурвалжин болгон хуваа.
- Алхам 7 Лийр дөрөв болгон хувааж, үндсэн хасаж, нимгэн зүсмэлүүдийг цавчих. Хэзээ цагийг хөнгөлдөггүй бол нимбэгний шүүсээр лийрийн зүслэгийг угаана.
- Алхам 8 Бүх найрлагыг холино, улирлын салат хийж өгнө. Хэрэв та зочдын амтыг мэддэг бол, энэ салатыг өгч, салатыг жижиглэсэн лийрт хийж, нимбэгний шүүсээр шүршихийг битгий мартаарай.