Майонезаас бөднө шувууны өндөг бэлтгэж, гэртээ майонезаас хийх гэж оролдсон болохоор энэ суманд хандах хандлага өөрчлөгдсөн. Одоо би үүнийг хоол хийж, байнга, саладанд нь нэмээд үүнийгээ сэндвичээр үйлчилдэг. Энэ жорын давуу нь зарчмын хувьд quail өндөг нь энэ өвчний эрсдэлийг оруулдаггүй salmonella агуулаагүй байна гэсэн үг юм. Түүнчлэн гэртээ майонезаас холигч саванд бэлтгэх нь маш таатай, нягт нямбай, товчхон байдаг. Үзээрэй! Зөвлөгөө: Бөднө шишийн өндөгийг зөв, хялбараар хийх тусгай хайч байдаг боловч хэрвээ чи сайтар үйлчилж, дараа нь тусдаа саванд хувааж, нэгийг нь хутгагч руу шилжүүлж байвал бүх зүйл нь гарч ирдэг бөгөөд бүрхүүлийн үлдэгдэл хэсгүүдийг сайтар арилгаж болно. Майонезыг цэвэр хэлбэрээр ашиглаж болно, гэхдээ янз бүрийн нэмэлтүүдээр жижиглэсэн сармис, улаан чинжүү, ногоон өнгөтэй болно. Би гараа арчиж хатаасан fennel-ыг хэрэглэж, аль болох бага бүтэцтэй болгохоор болсон. Энэ бол 8-р сартай, өвлийн улиралд хатаж, маш их үнэртэй байдаг.
Орц:- Өндөг 6 ширхэг бөднө шувуу.
- Элсэн чихэр 10 гр
- Давс 5 гр
- Sunflower боловсруулсан тос 150 мл
- Гич 10 гр
- Lemon шүүс 10 мл
- 2 гр чинжүү хольц
- Dill хуурай 5 гр
- Алхам 1: Бөднө шувууны өндөг, нимбэг, ургамлын тос, гич ба халуун ногоо зэрэг шаардлагатай бүх найрлагыг бэлдэнэ.
- Алхам 2 Өндөг зөөлөн зөөлөн эвдэрч, тэдгээрийн агууламжийг холигч саванд хийнэ.
- 3-р алхам: Элсэн чихэр, давс, гич болон чинжүү шинэхэн гадаргууг холигч саванд нэмнэ.
- 4-р алхам: Одоо дунд зэргийн хурдтай 10 секундын турш халуун ногоотой өндөг зоддог.
- Алхам 5 Дараа нь чухал зүйл: ургамлын тос нэмнэ. Тогтвортой, мэдрэмтгий эмульсийг тос авахын тулд эхлээд 1 tsp-ыг нэмнэ.
- Алхам 6 Та тосыг 10-15 секундын турш хамгийн их тосонд нэмээд дараа нь ташуурдах хэрэгтэй. Масс нь зузаарч эхэлнэ. Үүний үр дүнд ургамлын тос бүрэн хэмжээгээр 7-8-аар нэмэгдэх болно. Газрын тосны хамгийн төгсгөлд тосыг аль хэдийн хаях боломжтой.
- 7-р алхам: Газрын тос дууссаны дараа нимбэгний шүүс, хатаасан дилийг нийт жинд нэмнэ. Дахин чичирч байна. Дараа нь бид хөргөгчинд хадгалахад тохирсон саванд бэлэн майонез хийж өгнө.