Бяслаг бөмбөгийг бичил долгионы зууханд хийж, гичийн гоймонгийн жороор бэлтгэсэн гичийн амтлагч, франц хэлээр "Орос" гэсэн гичийн амтлагчтай. Богино долгионы махан бөмбөлгүүд хурдан бэлтгэгддэггүй боловч үр дүн нь маш сайн байдаг. Татсан маханд цагаан будаа Би түүхий эдээ нэмсэн. Сармис бэлтгэх процесс нь маханд шингэсэн, цагаан будаа нь бүх төрлийн амт, жанчдаар дүүрэн махны жүүс, амтлагчаар хийсэн хоол юм. Ийм махбокс зууханд асуудалгүйгээр хоол хийж болно! Бальзамын цагаан цуунд сиропаар сонгины бөмбөлөгийг үйлчил
Орц:- Дугуй тариа будаа 60 гр
- Pepper хар газар 1 хавчих
- Давс 1 tsp.
- Сармис 1 хумс
- Сонгино 1 pc.
- Pepper чихэрлэг 1 pc.
- Өндөг тахиа 1 pc.
- Гахайн махыг 500 граммаар авна уу
- Яншуй шинэ 0.5 багц
- Pepper хар газар 2 хавчих
- Давс 0.75 tsp.
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 4 tbsp. л.
- Гич 2 цаг.
- Гоймон Франц (үр тариа) 2 tsp.
- Цөцгий 3 tbsp. л.
- Ус 125 мл
- Алхам 1. Гүзээлзгэнэ, амтат чинжүү, сонгино, сармис, цагаан будаа, цөцгий, Францын гибр, гич, наранцэцгийн боловсруулсан газрын тос, давс, хар чинжүү , яншуй.
- 2-р алхам: татсан гахайн мах, түүхий будаа, жижиглэсэн амтат чинжүү, сармис, сонгино холино.
- Алхам 3 Өндөг, давс, чинжүү, амтыг холино.
- 4-р алхам: татсан махыг холино.
- 5-р алхам Бид исгэлэн гоймон бэлтгэдэг. Хайруулын тавган дээр наранцэцгийн боловсруулсан тосыг асгаж, өөх тос, франц, жирийн гич, давс, хар чинжүү нэмнэ.
- Алхах 6 яншуй нунтаглуулж, сумс нэмнэ. Бид гал аваад, дунд зэргийн халуунд 3 минут халаа. Бид ус асгаж, амтлагчаа буцалгаж галаас авдаг.
- 7-р алхам Бид жижиглэсэн махан бүтээгдэхүүнийг татсан махны хэлбэр, хэмжээгээр жижиг бөмбөлөг хийж өгдөг. Энэ хэмжээний чөмөгөөс би 9 зүсэм авсан.
- 8-р алхам: Богино долгионы зууханд таваг дээр цуу асгаж, бөмбөгөнд бөмбөгийг байрлуулах боломжтой. Бид 800 ватт-ын чадалтай бичил долгионы зууханд тавьсан. Эхний 20 минут бэлтгэж, 2 удаа хөнгөнөөр сэгсэрнэ.
- 9-р алхам. Дараа нь бөмбөгийг хурдан эргүүлж, 10 минутын турш буцааж хийнэ. Дараа нь дахин эргүүлж, 10 минутын турш хооллоорой. 5 минутын турш бичил долгионы зууханд махан бөмбөлгийг орхи. Бараг бүх махан хоолонд шингэчихдэг! Бид халуун хоол, чимэн гоёмсог хоолонд үйлчилдэг.