- Махны мах - 300 грамм
- Фукустик буюу нарийн vermicelli - 1 аяга
- Өндөг - 1 хэсэг
- Темс - 2-3 ширхэг
- Лууван - 1 хэсэг
- Сонгино - 1 ширхэг
- Давс, хар чинжүү, бугын навч - Амт
1. Махны бөмбөгийг асаа. Тусдаа саванд, татсан мах, түүхий өндөг, хөрсний талхны тосыг 2 халбага холино. Бүх хольцыг сайн хутгаад. Устай савыг буцалгаад усаар хийнэ. 2. Татсан махыг гартаа наалдуулахгүйн тулд гараа хүйтэн усаар угаана. Нойтон гараа ашиглан махны бөмбөгийг бөмбөгөнд хийдэг. Буцалсан усны махан савтай саванд нэг нэгээр нь доошлуулсан. 3. Төмсний хальс, жижиг блок болгон хувааж болно. Лууван болон сонгины хальс нь хальс, газрын тос дахь жижиг куб болон Fry хуваасан. Махны бөмбөгөөр шөлөөр төмс, шарсан төмстэй бол тавина. 4. 10 минутын турш чанасан шөл, давс, чинжүү, халуун ногоо нэмнэ. Шөлийг буцалгана, гоймоныг авч, 10-15 минутын турш чанаж хийнэ.
Хадгалалт: 3