Хамгийн амттай хоол

Эдгээр ер бусын өнгөлөг хоол нь өдөр тутмын болон баярын ширээний бодит чимэглэл болно. Хамгийн сайхан амттай хоол нь таны ширээн дээр жинхэнэ бүтээл болж чадна.

Лийр болон мөрийн шошны холимог бүхий медаль

Хачир нь гоймон, нухсан төмс, эсвэл чанасан цагаан будаа өгч болно.

Хоолны 4 нэгж:

• 4 үхрийн филе (220 г тус бүр)

• Сахарын 12 навч

• хайлсан цөцгийн 3 халбага

• Хиамны 4 зүсмэлүүд

• шар, ногоон өнгийн шош 100 грамм

• 2 лийр

1 халбага. гичийн халбага

• 4 хүснэгт. Дарсны цуу нь халбага

• 2 хүснэгт. халбага чидун тос

• давс

• 100 грамм шанцайны ургамал

• Газрын гадаргуугийн хар чинжүү

100 градусын зууханд халаана. Махыг угааж, хатаа. Ачаалсан навчийг зайлж, усыг сэгсэрнэ. Сахаргын 3 навч тойргийн эргэн тойронд махны хэсэг бүрийг ороож, хоолны дэглэм зангиа. Ghee хайлсан цөцгийн тос, хайруулын тавган дээр 2 минутын турш мешлина. Дараа нь махыг тавьж, тугалган цаасаар боож, 15-20 минутын турш зууханд хийнэ. Үүний зэрэгцээ, шош бэлтгэж, давсалсан усанд 8-12 минут буцалгана. Нь шигшүүр дээр дахин хийж, усаар шавхана. Lettuce, угааж, хатаагаарай. Лийр лийр, зүсмэлүүдийг хасаж, хасах үндсэн. Гоймон нь 2 халбага ус, цуу болон чидун тос холино. Давс ба чинжүү. Салатын холимог бүхий бүх найрлага, хувцаслах дээр асгаж. Металлуудыг зуухнаас салга, тугалган цаасыг авч, ялтсууд дээр махыг тавина. Амт нь давс, чинжүү. Шинэ саладтай салад, зүсмэлүүдтэй ширээн дээр тавь. Энэхүү хоол нь мэргэн ухах хуудас бүхий чимэглэгдсэн байдаг.

Улаан, шар чинжүү шөл

Ил тод саванд үйлчилсэн.

Хоолны 4 нэгж:

• Улаан ба шар амтат чинжүү 4 ширхэг

• 1 сонгино

• Сармис 1 хумс

• Ургамлын тос 2 хоолны халбага

• 600 мл ургамлын шөл

• 2 хүснэгт. нимбэгний шүүсний халбага

• давс

• Газрын гадаргуугийн хар чинжүү

• Элсэн чихэр 1 грамм

• гаа ургамал

250 градусын зууханд шарах хэрэгтэй. Үйрмэг чинжүү хайчилж, үрийг зайлуулж дараа нь жигд тавиур дээр тавьдаг. 10 минутын турш шарах. Хөргөхийг зөвшөөрөх. Сармис болон сармисаа хулгайлна. Улаан чинжүү нь хальсыг салган, тууз болгон хувааж улаан, шараар тусгаарлана. Хоёр аяганд 1 халаалтын хүснэгтийг сонгож, сонгино, сармис тус бүрийн талхны тос, хайруулын халбагаар 3 минутын турш хэрэглэнэ. Дараа нь 5 минутын турш шөл, улаан чинжүүг өөр өөр пикчепт хийнэ. 300 мл шөл, 1 ширээ, халбага нимбэгний шүүс хийнэ, 10 минут simmer. 2 төрлийн нухсан төмс хийх. Давс, чинжүү, элсэн чихэртэй улирал. Хүйтэнд 2 цаг байлгана. Дараа нь аажмаар аяга тавган дээр асгаж, гаа нь чимдэг.

Бэлтгэл: 40 мин.

1 200 ккал, 7 г уураг, 8 г өөх тос, 20 г нүүрс ус агуулдаг

Цагаан шоколад тос

Энэ нь цагаан дарс бэлддэг.

Хоолны 4 нэгж:

• Желатин 10 грамм байна

• Цагаан шоколад 150 гр

• 200 гр тос

• 170 гр сахар

Ваниллин 1 дуслаар

• 400 мл цагаан дарс

• 400 гр чангаанз, 100 мл жүржийн шүүс

• 1 нимбэгний шүүс

Желатиныг угаах. Шоколадыг эвдэх. Цөцгийн тосыг буцалгаж, элсэн чихэр, ваниллины 50 г нэмнэ. 300 мл дарсыг хийнэ, буцалгана. Халуун хольцонд дарагдсан желатиныг уусгана. Дараа нь шоколадыг хайлахад. Хөргөхийг зөвшөөрөх. Мөөгөнцөрт хийнэ. Хүйтэнд 3 цаг байлгана. Талуудаар чангаанз хайчилна. Саванд нь цайвар бор хүртэл 120 гр сахар хутгахаар караматжуулна. 100 мл ус, улбар шар, нимбэгний шүүс хийнэ. Дараа нь чангаанз тавина. Үүнийг хөргөх. Мөөгөнцөр тос нь тавган дээр эргэлдэж, сироп дээр чангаанзны хамт үйлчилнэ.

Тараг бүхий жимсний салат

Хоолны 4 нэгж:

• Ногоон болон харанхуй усан үзмийн жижигхэн класс

• 1 киви

• 2 лийр

• 2 тоор

• Анар жимс анартай

• 1 хүснэгт. шингэн зөгийн бал

• 150 грамм тараг

Усан үзэм нь усанд бүрэн усаар зайлж, бүрэн ус зайлуулах, жимс жимсгэнэээс мөчирлөөс салгах хэрэгтэй. Лийр болон тоор зүсмэлүүдээр хуваасан. Kiwi цэвэрлэж, зүсмэл болгон бууруулсан байна. Анараас үр тариа сонгоно. Бүгдийг нь холино. Тараг нь зөгийн балтай хольж зуурмаг. Улирлын салат, вааран дээр холих, тархах. Нарны дулаан хүнсний ногоо тариалахдаа хүлэмжинд ямар ч харьцуулалт хийхгүй бол одоо тэдний амт, үнэрийг эдлэх цаг болжээ.

Цагаан будаа, сэнгэнэн улаан лооль

Хоолны 4 нэгж:

• 100 грамм цагаан будааны уураг

• 100 грамм улаан лооль

• далайн давс

• 4 том улаан лооль

• 8-10 төрлийн лаврын навч

• Газрын гадаргуугийн хар чинжүү

125 мл-ийн ногооны шөл

• 200 мл цөцгий тос

• Ягаан өнгийн чинжүү 2-4 вандуй

Багц дээр заасан шиг давстай усанд цагаан будааг буцалгана. Улаан улаан байцаа тавиад 8-10 минутын турш хамт хооллоорой. 200 градусын зууханд халаана. Улаан лоолийг угааж, цаасан алчуураар сайн хатаагаад "таг" хэлбэрээр дээд талыг нь салгаад, үрийг нь махыг нь задлах халбага. Навч ургамлын гаралтай угаалтуур, ус нүүж, навчийг нь тасдаж, нилээд цавчих. Суматрын будаатай будаа ба хүйтэн усаар шингээж устгана. Шар буурцагтай навчийг холино. Амт нь давс, чинжүү. Үрийг дүүргэх нь улаан лоолийг дүүргэж, хөгцөөр нь хийдэг. Улаан лооль нь "таг" -тай хамардаг, ногооны шөлөөр хийнэ. 12-15 минутын турш зууханд жигнэх. Давс, хар чинжүү, ягаан чинжүү вандуйтай цөцгийн тос. Хүчтэй улаан дарс бүхий мах шарахдаа чихмэл улаан лооль үйлчил.

Бэлтгэл: 25 мин.

1 нэгж 330 калори, 13 г уураг, 11 г өөх, 44 г нүүрс ус агуулдаг

Загасны үнэртэй халуун ногоотой спагетти

Хоолны 4 нэгж:

• 500 гр улаан лооль

• 2 хумс сармис

• 6 зангилаа филетэй

• Хатаасан чинжүү чинжүүтэй 1 борц

• Чидун жимсний тос 4 халбага, халбага

• 100 мл улаан дарс

• 400 г спагетти

• давс

• 80 гр чидун

• 4 килограмм халбагатан

• Газрын гадаргуугийн хар чинжүү

Улаан лоолийг 30 секундын турш бууруулах боломжтой. Буцалж буй усан дотор чанаад шанагаар аваад colander дээр хийнэ. Хүйтэн усаар дугуйлж, хальс болон үрийг зайлуулж, махыг жижиг шоо болгон бууруул. Сармис цэвэр, цавчих. Зуурмагт анчукийн нилээд цавчих. Хатаасан чинжүү чинжүү нилээд цавчих, зуурмаг, сармистай холино. Нь хайруулын тавган дээр, Чидун жимсний тос дулаан, 3 минутын турш тогтмол сэтгэл догдлуулам нь холимог болон шарсан мах тавьдаг. Дараа нь жижиглэсэн улаан лооль нэмж, улаан дарс асгаж нэмнэ. 10-15 минутын турш бага дулаанаар таглаатай байлгана. Спагетти давсалсан усанд 10 минут буцалгана. Дараа нь коландруу хаяж шингэнийг зайлуулахыг зөвшөөрнө. Olive нь нилээд хагалж, каучерын хамт үр дүнтэй сумс нэмнэ. Холимог, давс, чинжүү. Халуун спагетти нь соустай холилдож, тэр даруй үйлчилнэ. Дээр нь та том grater дээр сараалжтай бяслаг цацаж болно.

Бэлтгэл: 20 мин.

1 хэсэг нь 530 ккал. 15 гр уураг, 15 г өөх, нүүрсустөрөгчийн 79 гр

Мах болон улаан лоолийн махыг шарсан мах

Хоолны 4 нэгж:

• 4 үхрийн махны steak (тус бүр нь 100 гр)

• 2 хүснэгт. халбага ургамлын тос

• Аргула 50 гр

• Хоолны талхны 4 зүсмэл талх

• 50 грамм улаан лоолийн кетчуп болон майонезаас

• 3 улаан лооль

200 градусын зууханд халаана. Савыг хүйтэн алчуураар угаан, хуурай алчуурыг цаасан алчуур дээр угаана. Нь хайруулын тавган дээр, ургамлын тос халааж, хоёр талд нь 2-3 минут steaks болон Fry тавьж. Дараа нь хайруулын тавганаас аваад, тугалган боолт, дулаан газар байрлуулна. Rukkola нарыг сайтар хусч, хүйтэн усаар зайлж, ус болон хуурай алчуур дээр сэгсэрнэ. Талхны талхны талхны шарсан талхны талхны бялууг жигнэж, жигд таваг дээр тавь. Дээр нь элбэнх тавьж, стек дээр тавина. Майонезаас улаан лоолийн кетчуптай хольж, энэ соусын махыг цууны хүчлээр холино. Улаан лоолийг угааж, цаасан алчуураар сайн хатааж тал бүрийг нь тайруулаарай. Үрийг зөөлөн арилгадаг. Хэрээд талх, махны тал дээр улаан лоолийг тавь. Үлдсэн талыг жижиг шоо болгон хайчилж, дээд талхны шарсан талхыг цацна. 18-20 минутын турш зууханд хийж, сэндвичийг хийж өгнө. Ширээн дээр халуун хоолоор үйлчилнэ.

Бэлтгэл: 25 мин.

1 коксжих 340 калори, 26 г уураг, 18 г өөх тос, 19 г нүүрс ус агуулдаг

Интоорын улаан лоолийн пиццатай

Хоолны 4 нэгж:

• 250 гр гурил

• Чидун жимсний тос 300 мл

• 1 өндөг

• 400 гр интоорын улаан лооль

• 4 хумс сармис

• Газрын гадаргуугийн хар чинжүү

• давс

Гурилтай гурилыг давстай болгох. Өндөг нь бага зэрэг шарах. Гурил, давс руу 10 халбага нэмнэ. Чидун жимсний тос халбага, зодуулсан өндөг, шаардлагатай бол бага зэрэг ус асгаж, зуурсан гурил зуурах ба өрөөний температурт 1 цаг үлдээх хэрэгтэй. Хуухдийг 220 ° болтол халаана. Улаан лоолийг угааж, цаасан алчуур дээр хатаагаад, дараа нь жимс бүрийг нь хуваана. Сармааг хальтирч, нилээд нь хутгана. Нь хайруулын тавган дулаан 4 хүснэгтүүд нь. Чидун жимсний тос болон шарсан махыг сармис 2 мин халбага. Ямар ч өөх тос 30 см-ийн диаметрийг бүрдүүлж, давс, газрын хар чинжүү нь цацаж. Интоорын улаан лоолийг хоёр хэсгээс дээш тавина. Үрийг нь сармисын чидун жимсний дээр услана. Зуурмаг нь нимгэн дугуй давхарга руу интоорын улаан лоолийг тавьдаг. Үлдсэн чидун тосыг тосолж, зууханд хийнэ. 25 минутын турш жигнэх. Бэлэн пицца хийхдээ жаахан хөргөнө, дараа нь хэлбэр дүрсээс зөөлөн тавган дээр тавь. Та ногооноор чимэглэж болно.

Улаан лоолийн шөл, виско, амтат чинжүүтэй "Восток" шөл

Хоолны 4 нэгж:

• 500 гр улаан лооль

• Улаан чинжүү чинжүүтэй 1 цагаан чинжүү

• 2 хумс сармис

• 1 хүснэгт. Чидун жимсний тос халбагаар

• 500 мл ургамлын шөл

• 70 г couscous

• Ногоон амтат чинжүүний 1 банана

• 150 грамм шуурхай улаан улаан лооль

• давс

• Газрын гадаргуугийн хар чинжүү

• 1 хүснэгт. жижиглэсэн яншуй жижиглэсэн

Улаан лооль нь 30 секундын турш буцалсан усанд буулгаж, хүйтэн усаар зуураад, квадрат болгоно. Үрийг зайлуулж, усаар зайлахдаа чинжүү чинжүү, нилээд жижиглэсэн. Сонгино, сармисыг хальсалж, нилээд жижиглэсэн байх ёстой. Сакуутын тавган дээр халааж тос, сонгино, сармисыг 3 минутын турш хэрэглэнэ. Улаан лоолийг нэмж, шөл асгаж, 10 минутын турш хооллоорой. Нь салаа нь улаан лоолийг хэсэг хувааж. Couscous бэлтгэ. Амтат чинжүү, үрийг нь ялгаж аваад тууз болгон хувааж, сэнгэнд нь шөл нэмнэ. 10 минут буцалгана. Шөл нэмэх, жижиглэсэн яншуй нь цацаж.

Бэлтгэл: 25 мин.

Нэг колбонд 250 ккал, 12 гр уураг, 5 г өөх тос, 37 г нүүрс ус агуулдаг

Мах банштай шөл

Анхилуун, амттай, маш амттай!

Хоолны 4 нэгж:

• 1 кг улаан лооль

• 2 сонгино

• 6 хүснэгт. Чидун жимсний тос нь халбага

• 1 хүснэгт. улаан лоолийн оо

400 мл ургамлын шөл

• давс

• Газрын гадаргуугийн хар чинжүү

• 1/2 халбага. элсэн чихэр

• Хоолны шарсан талх 2 зүсмэл талх

• 5 хүснэгт. тос нь хоолны халбагын

• 500 грамм жижиглэсэн мах

• 1 өндөг

1 халбага. хатаасан ургамлын халбага

1 халбага. Сараалсан нимбэгний халбагаар халбага

• яншуй болон dill-ийн ургамал

Улаан лоолийг куб руу хийнэ. Сонгино ба сармисыг жижиглэсэн. Саванд 4 ширээг дулаацуулаарай. Цөцгийн тос халбагаар, сонгино, сармисын хагасыг 3 мин. Улаан лоолийн зуурмагийг хутгаад. Улаан лоолийг нэмээд шөл хийнэ. Давс, чинжүү, элсэн чихэртэй улирал. 20 минутын турш тогооч. Талх нь тосыг нэвт норгоод, дараа нь мах, өндөг, үлдсэн сармис, хатаасан ургамал, амттай холино. Давс ба чинжүү. Бөмбөгийг жижигхэн болгоод 2 ширээн дээр хуурна. Чидун жимсний тос нь хоолны халбагын. Керлер цавчих, fennel жижиг twigs хуваасан байна. Бөмбөлөгний дээр тавьж шөл нь яншуй болон dill нь цацаж.

Бэлтгэл: 30 мин.

1 хэсэг нь 620 ккал, 31 грамм уураг, 47 грамм өөх тос, 18 г нүүрс ус агуулдаг

Тортилатай улаан лооль

Хэдэн минутын дотор бэлтгэсэн!

Хоолны 4 нэгж:

• 12 улаан лооль

• Халуун ногоотой амтат ургамал (розмарин, гоймон, мэргэн)

• 100 мл ургамлын шөл

• 8 шинэ тортилла

• 2 хүснэгт. халбага чидун тос

• давс

• чинжүү, бяслаг

200 градусын зууханд халаана. Буцалсан усан дотор 30 секунд доош улаан лооль нь хутгаад colander руу хутгаад, хүйтэн ус, хальс дамжуулж, ишний хавсралт устгах. Өвсний ургамал нь хүйтэн усаар угаана. Улаан лооль, ургамлын хамт талх, эсвэл дөрвөн хэсэгт нь нэг нийтлэг хэлбэрт тавьдаг. 15 минутын турш ногооны шөл хийнэ. Бялууг жигнэхийн өмнө хөгцэнд нь оливын тосыг тавган дээр нь тавин, тэдгээрийг хүрэн болгож зууханд буцааж тавь. Улаан лоолийн давс, чинжүү, бяслаг цацаж байна.

Бэлтгэл: 45 минут.