Нектар жимсний амтат боов Зуны эхэн үеээс эхлэн төрөл бүрийн улирлын жимс жимсгэнэ зах, дэлгүүрийн тавиур дээр гарч ирдэг бөгөөд үүнд нектарууд нь тод өнгө, ид шидийн үнэртэй ялгардаг. Түүний ачаар эдгээр жимс жимсгэнийг идэхийг хүсдэг хүмүүс үргэлж хангалттай байдаг бөгөөд зарим нь маш их хоол идэж чаддаггүй. Харагтун, нектарины амьдралын хэв маяг нь бага байдаг - 5-аас илүүгүй өдөр байдаг. Хэрэв та эдгээр үр жимс ихтэй бол тэдгээрийн зарим амттанг жишээлбэл, компот, компот, чанасан жимсний амтат гуа зэргийг бэлтгэ. Ихэнх гэрийн эзэгтэй нар өөрсдийн жороороо нарийн боов бэлтгэж, цаг хугацаагаар туршиж, зуршилаа өөрчлөхийг оролддоггүй. Гэсэн хэдий ч цөөн тооны хүмүүс энэ хуудсан дээр санал болгож буй бал ямааны талаархи энгийн тайлбарыг ашиглах уруу таталтыг эсэргүүцэх болно. Зуурсан гурил зуурахдаа 15 минут хэрэгтэй болно, дүүргэх бэлтгэлтэй байх ба үр дүн нь гайхамшигтай байх болно. Nectarines бүхий бялуугийн гол нууц нь шанцай хэрэглэх нь төгс жимсний амтыг төгс сүүдэр юм. Дашрамд хэлэхэд, тэдгээрийн оронд тоор, гүйлс, чавга, тэр ч байтугай алимыг сайн хэрэглэж болно. Ямар ч тохиолдолд бялуу нь маш амттай, үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг.
Орц:- Гурил, улаан буудай 250 гр
- Масло 125 гр
- Өндөг тахиа 1 pc.
- Давс 1 хумс
- 50 мл ус
- Бөөрөлзгөнө 1 кг
- Breadcrumbs 5 tbsp. л.
- Cinnamon нунтаг 2 цайр.
- Бор элсэн чихэр 5 гр
- Алхам 1 Бялуу хийхэд гурил, цөцгийн тос, ус, өндөг, нектарин, талх, элсэн чихэр, шанцай нунтаг хэрэгтэй.
- 2-р алхам: Гурил, давс, өндөг, зөөлөн цөцгийн тосыг давс, 50 мл хүйтэн ус нэмнэ.
- 3-р үе шат Зуурмагийг жигд болгоод нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
- Алхам 4 Үүний тулд нектарыг угааж, чулууг аваад зүсмэлүүдийг нь зүснэ. Дараа нь Breadcrumbs нь цацаж.
- 5-р алхам: Залгих хэлбэрийг цөцгийтэй сайн тосолж, зуурмагийг 2-2.5 см өндөрт хийнэ.
- Алхам 6 зөгийн балыг зуурмаг дээр тавьж, шанцай болон сахараар нь цацна.
- Алхам 7 Урьдчилан халааж 180 0С-т 25-35 минутын турш хатаана. Бялууг хөргөж, хөгц нь болгоомжтой авч, та үйлчилж болно!