- Улаан лоолийг ногооноор - 3 кг
- Сармис (толгой) - 1 ширхэг
- Гашуун чинжүү (pods) - 2 ширхэг
- Ус - 10 шил
- Уксус 9 хувь. - 1 шил
- Sugar - 1,5 аяга
- Давс - 2.5 ст. халбага
- Лаурел навч - 7-9 ширхэг
- Анхилуун үнэртэй (вандуй) Pepper - 2 teaspoons
- Carnation - 1 халбага
- Дилл (дээвэр) - 6 ширхэг
- Яншуй - - амт нь
1. Улаан лоолийг угааж, нэг талдаа гүехэн зүслэг хийх. Хальсны дараа ялтсуудыг сармисаар хувааж, жижиг хэсгүүдийг гашуун чинжүүг тайр. Сармис, улаан чинжүүний зүсмэлүүд нь хос улаан лоолийн зүсэлтийг тавьдаг. 2. Ариутгасан савны доод талд dill, яншуй шүхэр тавьж, улаан лооль нугалж байна. Маринадыг ус, цуу, элсэн чихэр, давс, булан навч, амтат чинжүү, хумсаас ав. Улаан лоолийн marinade хийнэ. ариутгасан таглааг наагаад 5 минутын турш ариутгасны дараагаар 3 лаазыг сайтар таглана. Ногоон даршилсан улаан лооль бэлэн боллоо! Бон хүсэл!
Хадгалалт: 15