Ургамлууд болон сармистай гахайн мах дарсан жор. Наснаасаа хойш бид нухсан төмс, махыг нь гоймон, ургамлын хольцтой хоолоор хийсэн хослуулан хэрэглэдэг болсон. Магадгүй эдгээр бүх хоолыг ЗХУ-ын хоолны гайхамшиг гэж үздэг. Зєвхєн зєвхєн зєвхєн зєвхєн махны зориулалтаар цагаан дарс хэрэглэдэг. Гэвч цаг хугацаа өөрчлөгдөж, бидний амтыг сонгох цаг үетэй давхцаж байна. Амьдрал гэдэг бол ижил төрлийн хоол хүнс юм - ядаж уйтгартай юм. Аз болоход орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нар интернетэд нэвтрэх боломжтой боловч энд бүх зүйл байдаг. Энэ жороор бид махыг чимэн гоёг хослуулан хослуулсан. Энэ нь маш амттай, ердийн бус байсан. Энэ хоол нь баярын ширээнд ч тохиромжтой бөгөөд хоол хийх процесс тийм ч төвөгтэй биш юм.
Орц:- Гахайн целлюлоз 400г
- 4 ширхэг төмс.
- Өндөг тахиа 1 pc.
- Яншуй шинэ 0.5 багц
- Сармис 1 хумс
- Бяслаг Parmesan 80 г
- Масло 20 г
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 3 tbsp. л.
- Pepper хар газар 3 хавчих
- Давс 0.5 tsp.
- Алхам 1 Энэ жорыг авч үзье. Үүнд: гахайн махны булан (бид tenderloin), 4 дунд төмс, өндөг, нухсан Parmesan бяслаг, цөцгийн тос, шинэхэн яншуй, сармис, давс, чинжүү.
- Алхам 2 Юуны өмнө, төмс, шоо болгон хувааж, ус, давстай улирал, 30 минут буцалгана, буцалгах мөчөөс хоол.
- 3-р алхам
- 4-р алхам нь шахагдан сармис, хагас бяслаг, ургамлын тос 3 хоолны халбагын хамт янхан холино. Та холимог дахь бүх найрлагыг нунтаглана.
- 5-р үе шат Махан махыг дунд хэсэг болгон хувааж, тэднийг зоддог. Давс ба чинжүү.
- 6-р үе шатанд чанаж болгосон гоймон дахь дарааллуудыг хийнэ.
- Алхам 7 Хайруулын тавган дээр гахайн махыг тал бүр дээр 3-4 минут хуурна.
- Алхам 8 Мах тавьж жигд хуудсан дээр тавь.
- Алхам 9 Чанасан төмстэй усаар ус зайлуулах хэрэгтэй. Цөцгийн тос нэмээд бага зэрэг хайлуулна.
- Алхам 10 Punch төмс нь халуун төмс Pound.
- Алхам 11 Өндөгийг авч, шар уурагаас ялгаж ав. Protein холигчийг хатуу хөөсөрхөд хүргэнэ.
- Алхам 12 нухаш дахь уураг нэмнэ, холино.
- 13-р үе шат Хагархай эсвэл сэрээтэй хөнгөн атираагаар хийдэг.
- Алхам 14 Навцуу болон нухсан төмс дэх Parmesan бяслагийн үлдсэн талыг нэмнэ. Сэрээ.
- 15-р алхам Муу хэсэг төмс нь боов багийн шахаж мах хэсэг бүрийн хувьд. Зууханд 25 минутын турш жигнэх, 180 ° С-ийн өмнө урьдчилан халаа.
- Алхам 16 Хоолны аяга тусдаа таваг эсвэл ногооны ногоон салатаар хоолло.