- гоймонгийн хайрцаг - 1 ширхэг
- Чидун жимсний тос - 1-р хэсэг. халбага
- тахиа - 1 ширхэг
- тахианы шөл - 8 цом
- дунд хэсэг - 1 хэсэг
- ногоон bulgarian чинжүү - 2 ширхэг
- Селений иш - 2 ширхэг
- jalapeno - 2 ширхэг
- Чидун жимсний тос - 1-р хэсэг. халбага
- лаазалсан улаан лооль (600 гр) - 1 хэсэг
- зузаан тос - 2 аяга
- Чидун жимсний тос - 1/3 аяга
- Шинэ oregano - 4 зүйл. халбага
- давс ба шинэхэн хар чинжүү - 1 амсах
- Parmesan бяслаг - 1 амт
1. Сонгино, чинжүү, калапеныг шоо болгон задална. Целлерийг хайчилж ав. Гоймон савыг зааврын дагуу буцалгана. Хөргөх хөргүүрт хүйтэн усаар зайлж угаана. 1 халбага, чидун жимсний тосоор хутгаж, тавина. Том саванд тахианы мах байрлуулж, шөл нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАХ АРГА ХЭМЖЭЭ 30 минутын турш тагийг нь буцалгана 2. Галыг унтрааж, таган дор 30 минутын турш орхино. Тахианы махыг тахианы махнаас ялган, махыг ясыг нь хагалах замаар салгана. 3. Лаазалсан улаан лоолийг арилгах. Дулаан зуурмагийг өндөр дулаанаар жигнэн халаа. Чидун жимсний тос болон хүдэр нэмж хийнэ. 4. Тахианы махыг тус тусад нь саванд хийж, сонгино, ногоон чинжүү, селөдерей, калапено гэх мэт зөөлөн аяганд 10 минут орчим хугацаагаар дунд зэргийн халуунд байлгана. 5. Тахианы шөл, тахиа, улаан лоолийг шүүстэй хамт нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХЭЛЭЛЦҮҮЛЭГЧ БАЙХ ЭРҮҮЛ МЭНД 6. Гоймон, cream, oregano, чидун тос, хутгана, амттай болгохын тулд гал дээр унтраах. 7. Том ширхэгтэй пирза нарыг сайтар шүршин үйрмэг Италийн талхаар үйлчилнэ.
Хадгалалт: 8