Гурил, эрдэнэ шишийн үрээр хөрс нь хүний хувьд маш ашигтай байдаг. Энэ нь бие махбодид сайнаар шингэдэг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулах тогтолцоонд үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг бөгөөд бодисын солилцоог сайжруулдаг. Энэ найрлага нь үнэ цэнэтэй эрдэс, бета-каротин, цардуул, фосфор, кальци, магни, төмөр, кали, витамин Е, PP, групп зэрэг олон тооны чухал элементүүд багтдаг. Бөөрнийх нь бөөрөнцөрүүдийг эпилепсикүүд, полиомиелиттэй өвчтөнүүд, түүнчлэн зүрх судас, судаснуудтай холбоотой хүмүүст асуудал үүсдэг. Гэхдээ эрүүл хүмүүс үнэхээр хоолонд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Яагаад гэвэл тодорхой өнгөт шаргал өнгөтэй зуурсан гурил нь улаан буудайн гурилаар хийсэн сонгодог болон уламжлалт хувилбартаа муугаар нөлөөлдөг, заримдаа тэр нь давж гардаг.
Усан дээр байгаа эрдэнэ шишийн гурилан боов, зурагтай жор
Карбонатлаг рашааны усанд чанаж болгосон пастержуулсан сүү нь нимгэн, жингүй, тунгалаг байна. Дунд зэргийн зуурмаг нь маш зөөлөн бөгөөд хайлж, зах дээр нь шаржигнуур, цайвар алтан царцдаст сайхан талх байна.
Шаардлагатай найрлага:
- эрдэнэ шишийн гурил - 375 гр
- Карбонатлаг ус - 250 мл
- Улаан буудайн гурил - 125 гр
- сүү 1,5% - 250 мл
- өндөг - 2 ширхэг
- эрдэнэ шишийн тос - 2 tbsp
- давс - ½ tsp
Алхам алхмаар зааварчилгаа
- Хоѐр төрлийн гурилыг хослуулан гал тогооны шигшүүрээр шингээж, өрөөний температурт сүүгээр цутгаж өгнө.
- Өндөг, давс, рашаан усыг гоожуулаад, холигчийг зуурмагийг нэгэн жигд болгож, гал тогооны өрөөний ширээн дээр хагас цагийн турш үлдээнэ.
- Махны хайруулын тавган дээр тосолгооны тос, жигнэмэгийг жигнэж, тал бүр дээр 1.5 минутын турш бинз юм.
- Хоолны таваг дээр тавиад шингэн халуун ногоотой амтат буюу майонезаар халуун хэлбэрээр үйлчилнэ.
Kefir дээр эрдэнэшишийн самрын тос
Энэхүү жорыг харшлын цэс, хоолны дэглэмтэй хүмүүс багтааж болно. Энэ найрлага нь цавуулаг агуулсан улаан буудайн гурилыг оруулаагүй бөгөөд элсэн чихрийн оронд байгалийн унаган чихэр, стивиа хэрэглэдэг. Зуурмаг зуурсан гурилан бүтээгдэхүүнд зуурсан гурилан бүтээгдэхүүн, байгалийн 0% -ийг йогуртаар дүүргэж байгаа тул калорийн агууламж хэтэрхий өндөр биш юм.
Шаардлагатай найрлага:
- эрдэнэ шишийн самар - 2 халбага
- kefir - 1 л
- өндөг - 2 ширхэг
- stevia - 2 tbsp
- давс - ½ tsp
- сод - ¼ tsp
- ургамлын тос 2 tbsp
Алхам алхмаар зааварчилгаа
- Өрөөний температурт коффан дахь содыг унтрааж, эрдэнэ шишийн хольцыг маш нарийн ширхэгтэй нунтаглаж хийнэ. Ингэснээр шингэний масс руу шингээнэ.
- Өндөг давс, stevia нь нунтагладаг, kefir бааз нэмээд нэг төрлийн зуурсан гурил зуурах. Хэрэв тогтворжилт хэтэрхий зузаан, нягт бол халуун усанд уусмал хүртэл шингэлнэ. Эцэст нь ургамлын тос нэмээд сайн холино.
- Хайруулын тавган ба тосолгооны тос. Хажуу талынхаа 30-40 секундын турш бингуудыг жигнэж, хайлсан цөцгийн тосыг норгоод халуун ширээн дээр тавина.
Сүү, эрдэнэ шишийн гурилан бүтээгдэхүүний зураг, жор
Сүүнд суурилсан эрдэнэ шишийн бинк нь амтат үнэр, нарийн үнэртэй, сайхан шүүслэг алтан өнгө юм. Нимгэн, уян хатан зуурмагаараа уян хатан, хүчтэй бүтэцтэй бөгөөд төгс хэлбэрийг барьж, амтлаг, шорвог, ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнийг дүүргэхэд тохиромжтой. Энэ нь сонгино сумнууд, эсвэл цэвэр ногоонтай холбоотой бинкан уут болгон бууруулж эсвэл өнхрөх юм.
Шаардлагатай найрлага:
- сүү 2.5% - 300 мл
- ургамлын боловсруулсан тос - 3 tbsp
- өндөг - 3 ширхэг
- элсэн чихэр - 50 г
- эрдэнэ шишийн гурил - 300 гр
- давс - ½ tsp
Алхам алхмаар зааварчилгаа
- Өндөг, сүүтэй хумсны хөөстэй масстай.
- Үйрмэг нь элсэн чихэр, давстай хослуулан гал тогооны шигшүүрээр шүүнэ.
- Эдгээр хольцыг аль нэг саванд хийж сайтар хольж сайтар хольж, хамгийн бага овортой бөөгнөрөл, бүслүүр нь шингэнд бүрэн уусдаг. Эцэст нь ургамлын тос нэмээд 40 минутын турш халуун дулаан газарт зуурсан гурилаа хийнэ.
- Аливаа хайруулын тавган дээр ямар ч амьтны өөх тос, өндөр дулаан дээр сайн халааж тосол. Зуурсан гурилыг нь хийж, бинк бүрийг 1-2 минутын турш хоёр талд хийнэ.
- Шингэн соус, цөцгий, эсвэл тарагаар үйлчилнэ.
Баруун жигнэмэг дээр бинкийг хэрхэн хийх талаар
Цардуултай эрдэнэшишийн цардуул нь зөөлөн, зөөлөн бөгөөд зөөлөн байдаг. Дүүргэхийн тулд энэ зуурмаг нь таарахгүй. Энэ нь хоолойд маш их нугалж, дугтуйтай нугалж байх үед эвдэрдэг. Алтан нарыг овоолон тарааж, хайлсан цөцгийн тосыг дэвтэж, тос, тараг, гар хийцийн цөцгийтэй хамт ширээн дээр үйлчилнэ.
Шаардлагатай найрлага:
- сүү - 250 мл
- kefir - 250 мл
- Улаан буудайн гурил - 150 гр
- эрдэнэ шишийн цардуул - 150 гр
- Элсэн чихэр - 2 tbsp
- өндөг - 2 ширхэг
- жигд нунтаг - ¼ tsp
- давс - ½ tsp
- ургамлын тос
Алхам алхмаар зааварчилгаа
- Өндөг, элсэн чихэр, давс нь сэвсгэр хөөсөрдөг.
- Сүү ба хөөмэй нь бага зэрэг галаар дулаацуулж, өндөгний масс руу нэлээд нимгэн дусал хийнэ.
- Шар, гурилыг хийнэ, шигшүүрээр шигших, жигд нунтаг нэмээд сайн холино.
- Галтай үед хайруулын тавган дээр халааж, гахайн өөх тосоор дүүргэнэ. Хажуугийн талбар дээр 25 секундын турш бинкийг жигнэж, ширээн дээр үйлчилнэ.
АНУ-ын эрдэнэ шиш Хуушуурын бин, видео заавар
АНУ-д эрдэнэшишийн бинг маш алдартай байдаг боловч Европ, Славик улсуудаас арай өөрөөр бүтээгдсэн байдаг. Викторийн зохиогч Ольга Дерчахын нэгэн адил видеог зохиогч, яруу найрагчийн тухай ярьдаг. Тэр ч байтугай, алдартай хоол бэлтгэх хэд хэдэн арга замыг санал болгож, хамгийн тохиромжтой гэж үздэг.