Гэртээ хамгийн ойрхон зах зээлд эсвэл зам дээр байгаа ногооны зогсоол дээр бид лууван, сонгино, хорхой чинжүү, манжин, улаан лооль, шинэхэн яншуй, сармис худалдан авдаг. Бүтээгдэхүүн бүр 10 ширхэг байх ёстой. Та стандартын хүнсний ногоо хэрэглэж болно. Хэрвээ эдгээр хүнсний ногоо манай тариалангийн талбайд ургадаг бол тэдгээрийг боловсруулахад хамгийн сайн арга бий.
Бид гэртээ авчирсан бүх хүнсний ногоо лаазыг сайн угаах хэрэгтэй. Эдгээр зорилгын үүднээс би подвалд 800 грамм байдаг бөгөөд ихэвчлэн би 8 орчим ширхэг хэрэгтэй. Гэвч би 10 лааз, 2 лийр 0.5 литр хоол хийж ирээдүйд хүнсний ногооны зууш буурсангүй. Тагийг нь буцалгах саванд 10 минутын турш, банкууд нь маш их тоостой болбол, банкууд гэрэлтдэг. Дараа нь ердийн аягыг тавина. Энэ нь хөлрөх хэрэгтэй. Тэд ил тод болж, тэдгээрийг ашиглахад бэлэн болжээ.
Ариутгасан лонхтой дээрээс доошоо эргэж, алчуур дээр тавьж, дарааллыг нь хүлээнэ. Мэдээж та тусдаа хүснэгт эсвэл ажлын гал тогооны гадаргуу дээр байрлуулж, өөртөө чөлөөлж, цаашид үйл ажиллагаа явуулах боломжтой болно.
Нь ногооны зууш нь шүүслэг, салат, дунд манжин, лууван, сонгино авах нь илүү дээр юм. Тэд бутлах хэрэгтэй бөгөөд Болгарын улаан чинжүү нь голоосоо цэвэрлэгдэх хэрэгтэй. Манай авга эгч нь тэднийг байнга тойруулан зүсч, хэрвээ том байсан ч вааранд орохгүй бол хагас бөгжийг нь таслана. Үүнтэй яг адилхан. Мөн цагиргууд нь хоол хийх үедээ хүнсний ногоо алдагдахгүй байхын тулд хаа нэгтээ хагас см өргөнтэй байх ёстой. Гэсэн хэдий ч та үүнийг баараар багасгаж болно, тэгвэл ногооны зууш нь нэгэн төрлийн байх болно.
Институт дээр сурч байхдаа надад том сав байхгүй байсан бөгөөд би даралтын агуулахаар ногооны зууш бэлтгэж байсан. Том сав эсвэл даралтын агуулах байхгүй бол та саванд эсвэл паалантай саванд хүнсний ногооны зууш хоол хийж болно. Энэ нь тийм чухал биш юм.
Хоолыг тодорхойлсноор хүнсний ногоог давхардуулан байрлуулж, улаан лоолийг тавьдаг. Энэ бүхэн нь ургамлын тос, шилэн аяганаас уухад хоёр халбага алимны цууны цагаан цуу нэмнэ. Хэрвээ байшинд 9% цуу байгаа бол халбаганаас илүүгүй байх хэрэгтэй. Дараа нь цуу нь marinade-д мэдрэгдэхгүй бол 2-оос илүү халбага давс хийж 3-ыг тавина. Элсэн чихэртэй халбага. Эдгээр нь ойролцоогоор хувь юм.
Бүх юм бэлэн болсны дараа галын дөлийг 20-25 минут буцалгана. Энэ үед хангалттай байх ёстой. Эцэс төгсгөл хүртэл хоол хийхээ дуусахаас 5 минутын өмнө бид хоёр яншуй янжуураар хутгана. Үүний тулд бид дарж болохгүй, харин сармисын толгойг сүрэлээр нь тайруулна. Хэрвээ та амттай амттай бол холимог дээр чинжүү тоор нэмнэ. Хэрэв та исгэлэн амт дуртай бол, дараа нь нимбэгний тэн хагас нь жижиг сүрэл болгон бууруулсан нь та аварч болно.
Бүгдийг нь буцалгасны дараа эхний дээжийг авч болно. Бүх зүйл зөв хийгдсэн үед ногоо бэлэн болсон бөгөөд хүн бүр амт, амт, өнгө хадгалсан. Саранд зориулж их хэмжээний шанага буюу халбага аваарай, илүү тохиромжтой бөгөөд бид лааз дээр цутгах болно. Энэ нь нөхрийнхөө тусламжийг авч, банкуудыг буулгаж өгнө. Энэ ажил нь гэрийн эзэгтэйн мөрөн дээр байдаг. Нөхөр тань ая тухтай болж, тэр ч байтугай өөрчлөгдөх боломжтой. Тэрбээр: "Бид хамтдаа хоол хийж байсан учраас маш амттай байсан."
Сүүлчийн банк хаагдахад би бүгдийг нь тагтан дээр тавиад таглаад нэг хөнжилд боож өгнө. Энэ арга нь тусгай арга барилтай технологичдоор тайлбарладаг бөгөөд энэхүү аргыг хадгалж үлдсэн лаазалсан хоолонд хамрагдана.
Тиймээс би авга эгчийнхээ адил, би үүнийг хүүхдүүддээ зааж өгдөг бөгөөд тэд эргээд ирээдүйн ач нартаа хүүхдүүддээ заах болно.
Зөвхөн нэг зүйл эргэлзэх хэрэггүй. Манай гэрт байнга олон зочин байдаг бөгөөд өвлийн улиралд зочдод манай ногооны зууш идэх болно: "Энэ маш амттай!" Гэж хэлээд, жор авахыг хүсч байна.