- гурил - 2 аяга
- сод - 1/2 халбага
- давс - 1/2 халбага
- нимбэг, хальс - 1 хэсэг
- сүү - 3/4 цом
- нимбэгний шүүс - 1 st. халбага
- ургамлын тос - 1/3 аяга
- сахар - 3/4 аяга
- өндөг - 1 хэсэг
- ванилийн ханд - 1 халбага
- нэрс - 2 цом
- хайлсан цөцгийн тос - 1/2 аяга (цацлага)
- нимбэгний шүүс - 1/2 аяга (шүрших)
- элсэн чихэр - 1/2 Аяга (шүрших)
1. 190 градусын зууханд урьдчилан халаа. Маслин хэлбэрийг цаасны оруулгатай 12 тасалгаатайгаар хэвлэнэ. Гурил, сод, давс, нимбэгний аяганд нэмнэ. Түрээслэнэ үү. 2. Тусдаа саванд сүү, 1 халбага нимбэгний шүүсийг холино. Өөр нэг саванд цөцгийн тос, элсэн чихэр, өндөг, ванилийн хандыг цохих хэрэгтэй. 3. Сүү-нимбэгийн холимгийг нэмж, дараа нь хуурай найрлагад уг хольцыг хийнэ. Нэг жигд концентрацийг авна. 4. Туршилтын турш жигд жигд тараана. Мөөгийг 18-20 минутын турш жигнэх тасалгааны хооронд зуурмагийг хуваана. 5. Маффинуудыг сараалж дээр хөргөнө. 6. Үүний зэрэгцээ, жижиг аягатай хайлсан цөцгийн тос ба нимбэгний шүүсийг холино. Тусдаа саванд элсэн чихэр хийнэ. 7. Бага зэрэг хөргөсөн маффиныг нефтийн холимог дээр норгоод дараа нь дээд талстыг элсэнд хийнэ. 8. Маффиныг тоолуур дээр бүрэн хөргөнө.
Сахалууд: 12