- үзэм - 1 аяга
- улаан буудайн хивэг - 1 шил
- гурил - 1 аяга
- Улаан буудайн гурил - 3/4 цом
- жигд нунтаг - 1 халбага
- сод - 1 халбага
- давс - 1 халбага
- тараг - 1/2 аяга
- хар хүрэн сахар - 1/4 аяга
- treacle - 1/2 аяга
- 1/2 аяга цөцгийн тос
- өндөг - 1 хэсэг
- шавар (600 гр) хан боргоцой зүсмэлүүд - 1 хэсэг
1. зуухыг 170 градусаар урьдчилан халаа. Маффиныг цаасан дээр 18 цаасаар хийнэ. Бялууг 1 аяга халуун ус зөөлөн, 10 минутын турш байлгана. Ус зайлуулах, хоол хийх процессор дээр үзэм, сэгсэрч, 30 орчим секунд хүртэл нунтаглана. 2. Дунд зэргийн саванд улаан буудайн хивэг, гурил, жигд нунтаг, натри, давс холино. Том саванд тараг, бор элсэн чихэр, цуу, цөцгийн тос, өндөг, үзэм зэргийг холино. Гурилын хольц нэмээд холино. Нь хан боргоцойн хэсгүүдийг нэмнэ. 3. Цаасны цаасны хооронд жигд зуурмагийг хуваана. 25 минутын турш маффин талхны жигнэх. Хөргөх, үйлчлэхийг зөвшөөрөх.
Хадгалалт: 18