Олон өнгийн Beze

Мөчрөөс тусгаарлагдсан өндөгний цагаан. Бид зөвхөн уураг хэрэгтэй. Орцныхоо хөөсөн дэх уургийг

• өндөгний цагаан - 3 ширхэг
• нунтаг сахар - 3/4 аяга
• царцдас - 1/2 teaspoons
• нимбэгний шүүс - 1/2 халбага
• хүнсний будах - 1 дусал (ногоон, улаан гэх мэт)

Зааварчилгаа

Мөчрөөс тусгаарлагдсан өндөгний цагаан. Бид зөвхөн уураг хэрэгтэй. Холигч эсвэл цахилгаан холигчоор хөөстэй уургуудыг няцаа. Элсэн чихэр 1 халбага нэмээд дахин цагаан арьстаныг хутгаад зоддог. Үлдсэн сахараа байнга зуурч аваарай. Нэмж, цардуул болон нимбэгний шүүсийг холино. Beze гөлгөр, гялгар харагдана. Мергелийг 3 аяга болгон хуваа. Аяга бүр өөр өөр өнгөт хүнсний өнгөт дусал жижиг дусал нэмнэ. Самар болон будгийг хушуугаар хутгана. Мөөгийг уутанд хийж өгнө. Бөгжний тавиур дээр meringue шахаж хийнэ. 30-35 минутын турш зууханд хийнэ. Дараа нь жигдрийг гаргаж аваад хөргөгчинд хийнэ.

Сахалууд: 12