- дунд улбар шар - 2 ширхэг
- нимбэг - 1 ширхэг
- элсэн чихэр - 2 аяга
- гадаргуугийн гурил - 2 пийшин
- чихрийн шижингүй хэсэг - 1 хэсэг
- том өндөг - 4 ширхэг
- том өндөгний шар - 1 ширхэг
- зузаан тос - 1 st. халбага
Нимгэн цагираг дээр жүрж, нимбэг хайчлаарай. 4 нимбэгний цагираг, 4 улбар шар цагираг, 8 ширхэгээс бусад бүх цагиргийг хайчил. Хуванцар саванд цагираг, зүсмэлүүдийг хийж, элсэн чихэр нэмээд зөөлөн хольж, хөргөгчинд шөнийн цагаар хийнэ. Хөнгөн шаврын гадаргуу дээр 3 мм-ийн зузаантай зуурмагийг Roll. Нь хөгц нь үүнийг хийж, гоёл чимэглэлийн ирмэгийг. 30 минут хөргөг. 200 градусын зууханд урьдчилан халаа. Сиропыг орхиж цитрус жимс гаргаж ав. Зүсмэлийн цагирагуудыг салгана. 5 минутын дунджаар өндөг, цитрусын сироп холигчоор холино. Нимбэг, жүрж нь зүсмэлүүдийг нэмнэ. Зуурмагийг бөглөх хэрэгтэй. Жимсний зүсмэлүүдтэй Хачир. Жижиг аяга нь өндөгний шар, тос холино. Зуурмагийн зуурмагаар сайтар хутгана. 15 минутын турш бялууг жигнэж, дараа нь халааж 160 градус болгож, 35-40 минутын турш жигд байлгана. Бялууг 2-3 цагаар бүрэн хөргөнө.
Хадгалалт: 8