ЗХУ-ын үед хэн ч хэрэглэж байсан бүтээгдэхүүний чанарыг хэн ч төсөөлөөгүй. Хүн бүр мэднэ - өндөр чанартай бүтээгдэхүүн. Мэдээжийн хэрэг, би заль мэх байсан ч одоогоор иймэрхүү ичгүүргүй байсан. Бүх бүтээгдхүүнийг ГОСТ-ийн дагуу бэлтгэсэн бөгөөд TU-ийн дагуу хэд хэдэн үл хамаарах зүйлтэй. Одоо GOST бол ховор үзэгдэл юм. Энэ нь бүтээгдэхүүний чанарт гол шалгуур болж байна. Үүнээс гадна ТН-ийн дийлэнх нь бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэх төрийн тогтолцоотой биш, харин технологийн мэргэжилтнүүд өөрсдийн үйлдвэр дээрээ бодсон гэсэн үг биш юм. Энэ бүхнээс харахад бүтээгдэхүүний чанар нь одоогоор маш их хүсч байна. Бид үйлдвэрлэгчдийн хооллож байгаа зүйл, орчин үеийн хүнсний хүн төрөлхтөнд ямар хор хөнөөл учруулж буйг харцгаая.
Бид юу иддэг юм бэ?
- Түргэн хоол бол өвчний удирдагч юм. Калифорни мужид их хэмжээний калорийн хоол хүнсэндээ халаадаг (!) Тосонд шарсан тос нь зөвхөн тоон дээр төдийгүй дотоод эрхтнүүдэд ч аюултай цохилт өгдөг. Шахмал, шампуур, хөнгөн зууш, янз бүрийн гоймон хоол хийх зэрэг нь ижил ангилалд багтдаг.
- Шүүс, архи, согтууруулах бус ундаа. Кола ортосфосфорын хүчил агуулдаг бөгөөд дарс, шүүс нь нунтаг хийдэг гэдгийг хүн бүр мэддэг болсон. Том хэмжээний элсэн чихэр, түүний оронд орлуулагч бодис, нүүрстөрөгчийн давхар исэл зэрэг нь маш өндөр илчлэг бөмбөг бэлэн байдаг. Ийм хоол нь бидний биед хортой байдаг - 3-4 долоо хоногийн дараа байнгын хэрэглээ, өвчний ходоодыг өгдөг.
- Хиамны бүтээгдэхүүн. Өөрчлөгдсөн цардуул, мөн шар буурцаг, голдуу GMO, нитрит, натрийн глютамат зэрэг тэдгээрийг агуулдаг бөгөөд эдгээр нь ходоодны давсны хүчилтэй маш хүчтэй урвалд ордог бөгөөд ходоод гэдэсний шарх үүсгэдэг.
- Лаазалсан хоол. Та хамгийн гэмгүй зүйл гэж бодож байна уу? Үгүй. Бүтээгдэхүүнийг удаан хадгалж хадгалахын тулд их хэмжээний хадгалалтын төхөөрөмжийг энд нэмж оруулав. Хамгаалалт болон гэрийг хадгалж үзээрэй. Та ялгааг мэдэрч байна уу?
"Чанартай бүтээгдэхүүн" -ийн үр дагавар
Дээрх бүхнээс харахад энэ бүх гоо үзэсгэлэн маш их дургүй байдаг. Гэхдээ орчин үеийн хоол хүнс, бизнесийн хувьд үнэхээр өөр байдлаар нөлөөлж байна уу? Хэрэв та анхааралтай бодож байгаа бол үйлдвэрлэлийн явцад дарс нэмдэг. Химийн гаралтай холимог, тогтворжуулагч, амтлагч, өтгөрүүлэгч, хадгалагч гэх мэт "гоо үзэсгэлэн" -ийг "И" хүнсний нэмэлтүүд гэж нэрлэнэ. Тиймээ, үйлдвэрлэгчид энэ багцад заасан тунгаар . Гэсэн хэдий ч нэг зүйл байдаг: Багц нь өдөрт нэг бодисын агууламжтай MPC агуулдаг бөгөөд та уучлаарай, өдөрт нэг удаа хурдан вермицели шиг сав идэхгүй. Таны идсэн бүх зүйл нэмэгдэх бөгөөд эцсийн эцэст та "хэт их уусан" болно. Хамгийн муу зүйл бол бидний биед тохиолдож буй өөрчлөлтүүд бидний өвчин эмгэгийг арилгахад маш хэцүү байдаг тул мэдрэмж төрдөггүй юм.
Орчин үеийн хоол нь толгой эргэх, дотор муухайрах, толгой өвдөх, толгой өвдөх, архаг ядаргаа, таргалалт зэрэгт хүргэдэг. "E" -ээс хамаарч хүн хүндэрч, астма, хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, ходоод гэдэсний замын янз бүрийн өвчнүүд, гастрит, шарх зэрэг янз бүрийн өвчний харшлын урвал авч байдаг. Эхний SOS дохиолол нь хоол идсэний дараа зүрхний цохилт юм. Элэг ба нойр булчирхайн эмгэг, бөөрний эмгэг, эхийн хэвлий дэх ургийн хөгжилд үзүүлэх үр нөлөөнүүд, урам хугарах таамаглалууд зөв үү? Гэхдээ "E" -ын ихэнх нь хорт хавдар "21-р зууны тахал" руу хөтөлдөг. Хэдийгээр хулганад туршилт хийсний үр дүнд эрдэмтэд бид өвчтэй биш, харин үр хүүхэд, ач зээ нартаа дамжуулагддаг гэдгийг нотолж байна. Энэ бүхэн нь генетикийн түвшинд мутаци, 5-10 үеийн үед юу тохиолдохыг хэлдэг. Мен эрдэмтэд амь насаа хуримтлуулсан химийн бодисууд нь нас барсны дараа шаардлагатай уеийн урвалыг байгалийн жамаар ургэлжлуулдэггуйг цочирдуулсан байна. Товчоор хэлбэл, амьдралын туршид химийн "хүнс" хийдэг.
Дараагийн алдартай гамбургер буюу лонхтой кола авч, "Та үүнийг хүсч байна уу?" Гэж боддог уу? Өндөгний аягыг ууж идэх нь амархан биш үү? Хэдийгээр мах ... Гэхдээ энэ бол ярианы сэдэв юм. Шинэ мах нь shawarma-аас илүү аюулгүй байдаг.