- Гахайн (целлюлоз) - 1 кг
- Хурга (целлюлоз) - 1 кг
- Лууван - 1 хэсэг
- Bow - 2 ширхэг
- Lemon - 0.5 ширхэг
- Улаан лооль - 3 ширхэг
- Ногоон хоол - 1 амт
- Pepper ба давс - 1 To taste
1. Юуны өмнө бид махыг угаадаг. Дараа нь хурга, гахайн махыг дунд хэсэг болгон хуваасан. Махны хагас нимбэгний шүүсийг шахаж, газрын улаан чинжүү, бага зэрэг давс нэмнэ. Арван тав, хорин минутын туршид бид түүнийг зогсоосон юм. 2. Гүн, урьдчилан халаасан хайруулын тавган дээр, ургамлын тос бага хэмжээгээр махыг нь гаргадаг. Дөчин минутын шарсан талх. 3. Бүх махны шүүс уурших үед хүнсний ногоо (урьдчилан хальсалж, жижиглэсэн сонгино, лууван) нэмнэ. Тагийг нь таглаад хийж өгнө. Хоол хүнсний ногоо, махны бэлэн байдалд 15-20 минутын өмнө тавьдаг зүйлсийг бид улаан лоолийн жор нэмнэ. 4. Сармисаа сонгохдоо сонгино, ногооныг нилээд цавчих хэрэгтэй. 5-7 минутын шөл (таган дор, гал бага байх ёстой), та бага зэрэг ус нэмж болно. 5. Та шинэ лууван, сонгино сонгино хайчилж болно. Хоол бэлэн байна.
Хадгалалт: 6