Шинэ "үслэг цув дор" Herring "Гурван салат:" Olivier "," Мироса "," Арьс ширний үслэг дор "Herring" - Шинэ жилийн ширээний уртын уламжлал. Одоо эдгээр саладууд нь маш энгийн зүйл юм. Хэрэв гэр бүлүүд эдгээр хоолыг фенүүдтэй болвол яах вэ? Мэдээжийн хэрэг танилцуулах шинэ хэлбэрийг туршиж үзэх нь зүйтэй юм. Нэг ийм туршилт: "Цэцэрлэгт үслэг дээлний дор Herring" салат бялуу юм. Сэтгэгдэл авахын тулд бидэнд салат бэлтгэх сайхан хэлбэр хэрэгтэй болно. Pie, jellies нь силикон хөгцийг илүү сайн тохирдог. Энэ салатны бялууг амтлахын тулд түүний өмнөх өвлөөсөө ялгаатай нь давхаргууд нь хоорондоо наагаад, бялуу шиг тайрч байхаас өөр аргагүй юм.
Орц:- Beets 2 ширхэг.
- Лууван 3 ширхэг.
- Темс 3 ширхэг.
- Тахианы мах 3 ширхэг өндөг.
- 1 давсалсан хялгасан самнах.
- Сонгино 0.5 ширхэг.
- Gelatine 8 г
- Усаар 100 мл
- Jelly 30 гр
- Майонез 350 гр
- Алхам 1 Найрлага: Нимбэг, төмс, лууван, өндөг урьдчилан, сэрүүн болгосон байна. Би бас сонгино хэрэгтэй. Харин майонезаас бусад майонез хийхэд би навч желатин (4 ширхэг), улаан улаалзуураас вазелин (үслэг дээлээр хооллодог үедээ хооллодог цаг үеээс хойшхи миний хувийн ололт) -г би өөрөө нэмнэ.
- 2-р алхам: Бид хашгираа цэвэрлэж, дотор тал, толгой, сүүлийг нь арилгана. Бид 2 төрлийн фермийн дээр хялгасыг хувааж жижиг болгоомжтой сонгож, жижиг куб болгон хуваасан.
- 3-р алхам: Күүкжүүлсэн төмс нь арьсыг хальсалж, 5-7 мм-ийн жижиг куб болгон хуваасан.
- Алхам 4 Том grater дээр чанасан beetroot хальсалж. Бүх таваг амт нь манжингийн чанар, амт чанараас хамаарна.
- 5-р алхмаар чанаж болгосон чанасан лууван том grater дээр rubbed буюу жижиг шоо болгон бууруулсан байна.
- Алхам 6 Том grater дээр гурван өндөг чанасан өндөг.
- Алхам 7 Сонгино нилээд цавчих ба буцалж буй усаар шатаа. Энэ арга нь сонгино нь хэтэрхий гасланг арилгаж, хамгийн чухал нь салат зогсож байгаа үед ихэвчлэн гарч ирдэг сонгино үнэрээс салатыг сэргийлдэг. Сонгины нухаш шинж чанар хадгалагдана.
- 8-р алхам: Желатинийг 10 минутын турш хүйтэн усанд дэвтээнэ. Усыг 2 tspаар буцалгана. Улаан Үхрийн нүднээс вазелин. Желатин шахаж, вазелинтай усаар тавиад, бүрэн ууссан хүртэл хутгана, энэ нь шинэхэн сүү төлөв хөргөж, гөлгөр хүртэл майонезаас нь холино.
- Алхам 9 Силикон хэлбэрийг аван хавтан дээр тавина. Бүх найрлага нь вазелин майонезаас тусдаа ялтсан ялтсан холилдоно. Эхний давхарга нь манжин, хэлбэрээ эргүүлж дараа нь дээр нь байсан.
- Алхам 10 Хоёр дахь давхарга нь өндөг юм.
- Алхам 11 Гурав дахь давхарга нь лууван юм.
- Алхам 12 Дөрөв дэх давхарга нь сонгинотой төмс юм.
- Алхам 13 Тэгээд эцэст нь, herring. Бид хоолоо хальстай болгож 6 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
- 14-р үе шатанд вазелин хүйтэн бол хавтгай хэлбэртэйгээр таглуулж, эргүүлж тавина. Ирмэгүүдээ зөөлөн эргүүлж, хэлбэрийг нь арилгана. Би ийм маягийн диллиа авсан.