Салад нь тамхи татдаг тахиа, хогийн ургамалтай. Энэ амттай, ер бусын салат таныг гайхшруулдаг. Оршуулах үеэр pita талх зөөлөн болдог бөгөөд энэ нь omelette туузтай төстэй ("Ragged Chicken" салат гэх мэт), тамхи татдаг тахиа, шарсан лууван, ногоон өнгөтэй байдаг. Мөн гичийн үрээр гар хийцийн майонезаас талархал илэрхийлж, салад нь илүү амттай болдог, бид ердийн дэлгүүр майонезаас үүнийг дахин дүүргэсэн бол! Салад энгийн зүйл биш, өдөр тутмын болон баярын аль алиных нь хэрэгцээг хангахад хялбар байдаг.
Орц:- Тахианы мах 300 гр тамхи татдаг
- Лууван 1 pc.
- Lavash нимгэн 1 pc.
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 3 tbsp. л.
- Ногоон сонгино 0.5 багц
- Шинэ dill 0.5 багц
- Давс 1 хумс
- Pepper хар газар 2 хавчих
- Өндөг тахиа 2 ширхэг.
- Sugar 1 tsp.
- Давс 0.25 tsp.
- Гоймон Франц (үр тариа) 0.5 tbsp. л.
- Apple-ийн цуу 1 tbsp. л.
- Sunflower боловсруулсан газрын тос 200 мл
- Алхам 1 Улирал бэлтгэхийн тулд бид нимгэн хальсан талх, том лууван (эсвэл хоёр дунд зэргийн), тамхи татдаг тахианы мах, ногоон сонгино, гоймон, гичийн үр, гоймон боловсруулсан газрын тос, давс, хар газрын чинжүү зэрэг гар хийцийн майонез юм.
- Алхам 2 Лууванг цэвэрлэж, солонгос дахь луувангийн grater дээр rubbed.
- Алхам 3 Фрай чанасан лууваныг чанаж болгосон дунд зэргийн наранцэцгийн боловсруулсан тос. Лууван дээр тавина.
- 4-р алхам: Лууванг хөргөх боловч жижиг богино долгионоор pita талхыг багасгах хэрэгтэй.
- 5-р алхам: Бид тамхи татдаг тахианы хөхний махыг гараар (арьсгүй) дээр гаргана.
- 6-р үе шатанд ногоон сонгино, гурилыг сонгино.
- 7-р алхам: Бид тахианы мах, хогийн ургамлыг холбоно.
- 8-р алхам нь тэдэнд бүрэн хөргөсөн лууван, жижиглэсэн ургамал нэмнэ.
- Алхам 9 Гичийн үрээр гар хийцийн майонезаас салатыг хувцаслана. Зарчмын хувьд салад энгийн майонезаас дүүргэж болох боловч илүү сонирхолтой байх болно!
- Алхам 10 Холимог, давс, хар газрын чинжүү амт (маш их биш!) Нэмнэ.
- Алхам 11 Улмаар саладыг хутгана, хөргөгчинд зогсох хугацаа өгнө (30 минут орчим). Ширээнд салад үйлчилсний дараа!