- Болгарын чинжүү - 3 ширхэг
- Лууван - 1/2 ширхэг
- Celery үндэс - 50 грамм
- Bow - 1 хэсэг
- Cherry Улаан лооль - 6 ширхэг
- Тахианы махны булан - 200-250 грамм
- Оливийн тос - - Амт
- Давс, чинжүү - - Амт
Бүх шаардлагатай найрлагыг бэлтгэх Эхлээд, жижиг шоо нь селөдер үндэс үндсийг хасах. Дараа нь бид бас жижиг лууванг сийлдэг. Тэдний тосыг хайруулын тавган дээр хуурч ав. Бид тахианы махыг бууруулсан. Дараа нь куб хагас улаан Болгарын чинжүү хуваасан. Дараа нь бид интоорын улаан лооль хэсгийг улирал болгон бууруулсан. Хайруулын тавган дээр, шарсан сонгино, селөдерей аль хэдийн алтан царцдастай болчихсон бол бид чинжүү, улаан лооль, улаан лууван нэмнэ. Болгарын чинжүү чинжүү угааж, дээд талыг нь хасах (үүнийг анхааралтай болго, бид үүнийг хэрэгтэй хэвээр). Бид үрийг хасав. Дараа нь чинжүү нь буцалсан, давсалсан усаар маш урт хугацаанд blanched биш юм. Энэ үед жижиг ширхэг жижиглэсэн тахианы нь тусдаа хайруулын тавган дээр Fry. Тахианы мах давсалсан, чинжүү, шарсан махыг удаан хугацаагаар хэрэглэдэг. Түүнийг гэрэл гэгээтэй ичгүүртэй болгохын тулд бид хүнсний ногооны иштэй болгож өгдөг. Бүх сайн холимог болон хурдан шарсан мах. Бялууг тавган дээр тавиад тослох хэрэгтэй. Peppers нь чөмөг, хатуу чанга. Peppers нь малгайгаар хучигдаж, 180 градусын зууханд халааж илгээж зөөлөн хүртэл (10-20 минут) хүртэл жигнэх. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 2