- Хаш - 2 ширхэг
- Улаан лооль - 6 ширхэг
- Цэцэг - 1 ширхэг
- Оливийн тос - 70 миллилитр
- Сонгино - 2 ширхэг
- Сармис - 4 шүд
- Давс - - Амт
- Амтлагч - Амт
- Ногоон - - амтлах
Хаш угааж, хагас хальсалж, шоо хуваасан, 10-15 минут хуурай, усанд дэвтээнэ. Сонгино, сармисыг халаагаад урьдчилан халаасан чидуны тосны ил тод өнгөөр халаана. Алтан хүрэн хүрэн хүртэл өндөглөг болон шарсан мах нэмнэ. Куб улаан лоолийг хайчилна. Амт нь улаан лооль, ургамал, давс, халуун ногоо нэмнэ. Хаалттай таган дор 20 минутын турш буцалга. Хэрэв улаан лооль бага зэрэг шүүс өгч байвал бага зэрэг ус нэмнэ. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 4